Machine à sous MX MS 300

Trancher la viande à la main est une tâche fastidieuse. De plus, obtenir des tranches fines et régulières est difficile. Cette trancheuse à viande professionnelle est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle. Grâce à sa lame de 30 cm de diamètre en acier inoxydable trempé, vous pouvez facilement découper des tranches parfaites de viande ou d'autres aliments. La lame fournie est conçue exclusivement pour la viande. Si vous souhaitez trancher d'autres aliments, nous proposons des accessoires supplémentaires, comme une lame à fromage revêtue de téflon et une lame à pain dentelée. Cette trancheuse est non seulement polyvalente, mais aussi très silencieuse, ce qui vous permet de l'utiliser dans la même salle que vos clients.

Un accessoire de meulage est inclus dans la livraison.

Comme toutes les viandes ne se coupent pas à la même épaisseur, vous pouvez facilement ajuster l'épaisseur des tranches grâce à la molette ergonomique. Choisissez une épaisseur entre 1 et 12 mm. La sécurité est primordiale dans toute cuisine professionnelle. Lors de l'utilisation de la trancheuse, vos mains ne s'approcheront jamais de la lame. Le moteur est également équipé d'un verrou de sécurité intégré. De plus, la trancheuse est fournie avec un accessoire d'affûtage. La lame affûtée contribue également à une sécurité accrue. Après affûtage, la trancheuse doit toujours être nettoyée afin d'éviter que de fines bavures provenant des meules ne se retrouvent dans les aliments.

Nettoyage facile

Il est important de nettoyer la trancheuse non seulement après l'affûtage, mais aussi après chaque utilisation. La planche à découper et la lame étant amovibles, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau savonneuse additionnée d'un peu de liquide vaisselle. Le couvercle de la trancheuse se nettoie facilement avec une éponge humide. Rincez la trancheuse et laissez-la sécher avant de la réutiliser. Elle est également équipée de quatre pieds en caoutchouc pour assurer sa stabilité pendant l'utilisation.

Propriétés

• Construction robuste en aluminium
• Lame creuse en acier inoxydable trempé
• Comprend un accessoire de meulage
• Doté d'une disposition inclinée pour une découpe facile
• Convient pour le fromage avec lame en téflon en option
• Dispositif de sécurité intégré au moteur

Spécifications du produit

• Poids net : 24,3 kg
• Dimensions : L 57,6 x P 46,6 x H 42,6 cm
• Dimensions du toboggan : L 20 x P 27,5 cm
• Hauteur de coupe maximale : 21 cm
• Épaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm
• Vitesse de rotation de la lame : 265 tr/min
• Diamètre de la lame : Ø 30 cm
• 230 V/50 Hz/monophasé 250 W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit