Fatiar carne manualmente consome muito tempo. Além disso, é difícil cortar fatias muito finas e uniformes com a mesma espessura. Este fatiador de carne profissional é um trunfo para qualquer cozinha profissional. Com uma lâmina de aço inoxidável endurecido de 30 cm de diâmetro, você pode facilmente cortar fatias perfeitas de carne ou outros alimentos. A lâmina que acompanha o aparelho é projetada exclusivamente para fatiar carne. Caso deseje fatiar outros alimentos também, oferecemos acessórios adicionais, como uma lâmina revestida de Teflon para queijo e uma lâmina serrilhada para pão. Este fatiador de carne não é apenas versátil, mas também muito silencioso, permitindo que você o utilize no mesmo ambiente em que recebe os clientes.

Um acessório de moagem está incluído na entrega.

Como nem todos os tipos de carne são cortados na mesma espessura, você pode ajustar facilmente a espessura da fatia usando o botão giratório. Escolha uma espessura entre 1 e 12 mm. Segurança é fundamental em qualquer cozinha profissional. Ao usar o fatiador, você perceberá que suas mãos nunca chegam perto da lâmina. O motor também possui uma trava de segurança integrada. Além disso, o fatiador vem com um acessório para afiar a lâmina. A lâmina afiada também aumenta a segurança. Após a afiação, o fatiador deve sempre ser limpo para evitar que pequenas rebarbas das pedras de afiar permaneçam e acabem nos alimentos.

Limpeza fácil

O fatiador deve ser limpo não apenas após a afiação, mas também após cada utilização. Como a tábua de corte e a lâmina são removíveis, você pode facilmente deixá-las de molho em água com sabão e um pouco de detergente. A tampa do fatiador é fácil de limpar com uma esponja úmida. Enxágue o fatiador e deixe-o secar antes de usá-lo novamente. O fatiador também possui quatro pés de borracha para garantir que o aparelho permaneça estável e firme durante o uso.

Características

Construção robusta em alumínio
Lâmina côncava de aço inoxidável endurecido
Inclui um acessório de moagem.
Equipada com um design angulado para facilitar o corte.
Adequado para queijo com lâmina de Teflon opcional.
Recurso de segurança integrado no motor

Especificações do produto

Peso líquido: 24,3 kg
Dimensões: L57,6 x P46,6 x A42,6 cm
Dimensões da lâmina: L20 x P27,5 cm
Altura máxima de corte: 21 cm
Espessura de corte ajustável 1-12 mm
Velocidade de rotação da lâmina: 265 rpm
Diâmetro da lâmina: Ø 30 cm
230V/50Hz/1Fase 250W

Prós e contras

+ Ideal para fatiar finamente carne, pão e queijo.
+ Tábua de corte e faca removíveis para facilitar a limpeza.
+ Inclui acessório para afiar lâminas, aumentando sua durabilidade.
– A lâmina de Teflon para fatiar queijo não está incluída.

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço revestido/Alumínio
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	250
Profundidade (cm)	47
Largura (cm)	57.6
Altura (cm)	42.6
Produto - profundidade (cm)	46.6
Produto - largura (cm)	57.6
Produto - altura (cm)	42.6
Peso do produto (kg)	24.3
Fonte de energia	230 V
Código aduaneiro (HS)	8438500000
Número de unidades por embalagem	1
Interruptores de segurança	Sim
Número de tomadas	1
Empurrador de comida	Sim
Altura (cm) – alternativa	53
Facas – diâmetro (cm)	Ø 30
Altura máxima de corte (cm)	21
Velocidade mínima – alternativa	265
Modelo	Modelo de tabela
Dimensões de entrada (cm)	20 x 27,5