Ručné krájanie mäsa zaberie veľa času. Je tiež ťažké ručne krájať veľmi tenké, rovné plátky s rovnakou hrúbkou. Tento profesionálny krájač mäsa je prínosom pre každú cateringovú kuchyňu. Vďaka čepeli z tvrdenej nerezovej ocele s priemerom 30 cm ľahko nakrájate dokonalé plátky mäsa alebo iných predmetov. Čepeľ, ktorá je súčasťou štandardnej výbavy prístroja, je určená iba na krájanie mäsa. Ak chcete krájať aj iné predmety, ponúkame ďalšie príslušenstvo, ako je teflónom potiahnutá čepeľ na krájanie syra a vrúbkovaná čepeľ na krájanie chleba. Tento krájač mäsa je nielen všestranný, ale aj veľmi tichý, takže ho môžete používať v rovnakej miestnosti, kde prijímate zákazníkov.
Súčasťou dodávky je nadstavec na mletie
Pretože nie každý druh mäsa sa krája na rovnakú hrúbku, môžete ľahko nastaviť hrúbku rezu pomocou užívateľsky prívetivého gombíka. Zvoľte si hrúbku v rozmedzí 1 až 12 mm. V každej profesionálnej kuchyni je dôležitá bezpečnosť. Pri používaní krájača uvidíte, že sa vaše ruky nikdy nepriblížia k nožu. Motor je navyše vybavený vstavanou poistkou. Okrem toho je krájač dodávaný s nástavcom na ostrenie. Ostrá čepeľ taktiež zvyšuje bezpečnosť. Po nabrúsení je nutné krájač vždy vyčistiť, aby sa zabránilo vzniku jemných otrepov z brúsnych kameňov, ktoré by mohli zostať a skončiť v potravinách.
Jednoduché čistenie
Krájač je potrebné čistiť nielen po nabrúsení, ale aj po každom použití. Pretože sú krájacia doska a nôž odnímateľné, môžete ich ľahko namočiť do mydlovej vody s trochou umývacieho prostriedku. Kryt krájača na mäso sa ľahko čistí vlhkou hubkou. Pred ďalším použitím krájač opláchnite a nechajte všetko uschnúť. Krájač je tiež vybavený štyrmi gumovými nožičkami, aby prístroj zostal počas používania stabilný a pevne na svojom mieste.
Vlastnosti
- Robustná hliníková konštrukcia
- Tvrdená nerezová dute brúsená čepeľ
- Súčasťou je nadstavec na brúsenie
- Vybavený šikmým usporiadaním pre ľahké krájanie
- Vhodné pre syry s voliteľným teflónovým nožom
- Vstavaná bezpečnostná funkcia na motore
Špecifikácia výrobku
- Čistá hmotnosť: 24,3 kg
- Rozmery: Š57,6 x D46,6 x V42,6 cm
- Slide dimensions: Š20 x D27,5 cm
- Maximálna výška kosenia: 21 cm
- Nastaviteľná hrúbka rezu 1-12 mm
- Rýchlosť otáčania čepele: 265 otáčok za minútu
- Priemer čepele: Ø 30cm
- 230V/50Hz/1Fáza 250W
Klady a zápory
+ Odnímateľná krájacia doska a nôž pre riadne čistenie
+ Súčasťou je nadstavec na ostrenie čepele pre dlhšiu životnosť
– Teflónová čepeľ na krájanie syra nie je súčasťou dodávky
Technické parametre
| Materiál / prevedenie | Oceľ s povrchovou úpravou/Hliník |
|---|---|
| Farba | bez farby |
| Príkon (W) | 250 |
| Hĺbka (cm) | 47 |
| Šírka (cm) | 57.6 |
| Výška (cm) | 42.6 |
| Produkt – hĺbka (cm) | 46.6 |
| Produkt – šírka (cm) | 57.6 |
| Produkt – výška (cm) | 42.6 |
| Hmotnosť produktu (kg) | 24.3 |
| Napájanie | 230V |
| Colný kód (HS) | 8438500000 |
| Počet kusov v balení | 1 |
| Vypínače bezpečnosti | Áno |
| Počet zástrčiek | 1 |
| Tlačný piest (food pusher) | Áno |
| Výška (cm) – alternatíva | 53 |
| Nože – priemer (cm) | Ø 30 |
| Max. výška krájania (cm) | 21 |
| Min. rýchlosť – alternatíva | 265 |
| Model | Model stola |
| Rozmery prívodu (cm) | 20 x 27.5 |
































