Da det er vanskeligt og tidskrævende at lave pølser i hånden, er denne enhed en værdifuld tilføjelse til enhver slagter. Denne professionelle pølsefylder er lavet udelukkende af rustfrit stål og har en fyldekapacitet på 7 l. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål med en diameter på 16, 22, 32 og 38 mm. Trykpladen har et udluftningshul og er forseglet. Ved hjælp af trykpladen presser du manuelt kødet ned i påfyldningsrøret ved hjælp af en håndsving. Med denne robuste pølsefylder kan du rotere pølserne med to hastigheder.

Hurtig manuel pølseproduktion

Med denne robuste pølsefylder kan du bruge et af fire påfyldningsrør til at lave pølser. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Vip blot magasinet mod dig og fyld det med ingredienser. Pølseskindet skubbes ned på påfyldningsrøret og skal holdes fast. Drej håndsvinget, og ingredienserne presses ned i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at pølseskindet er fyldt så tæt som muligt, og at der ikke kommer luft ind. Når pølsen er færdig, drejes den et par gange, og derefter tages den ud af påfyldningsrøret.

Effektiv og enkel rengøring

Rengøring af cateringudstyr er meget vigtigt for god hygiejne i ethvert køkken, inklusive slagterkøkkener. Da dette apparat bruges med friske ingredienser, skal det rengøres grundigt efter brug. Tragten og påfyldningsrøret kan nemt fjernes for at lette denne opgave. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de vaskes i opvaskemaskinen. Brug desinfektionsmiddel og en fugtig klud til trykpladen. Efter rengøring kan pølsefylderen samles igen. Derudover er pølsefylderen udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres under brug uden at glide.

Ejendomme

Rustfrit dæksel, bundplade, aksel og trykplade
Pressepladen er forseglet med en pakning
Udgangsdelen kan fjernes med det samme
To hastigheder for perfekt dosering
Den står på fire gummifødder
Trykplade med udluftningshul

Produkt Specifikationer

Egenvægt: 13 kg
Påfyldningskapacitet: 7 l
Flaskemål: 7,5 l: Ø14 x 46 cm
Enhedens dimensioner: B83 x D30 x H34 cm
Udgangscylinderdiameter: Ø5cm

Inklusive

Fire påfyldningsrør i rustfrit stål med Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm og Ø38 mm

Fordele og ulemper

+ Fire påfyldningsrør i forskellige størrelser leveres som standard
+ Lavet udelukkende af rustfrit stål og nem at rengøre
+ De enkelte dele kan vaskes i opvaskemaskinen
– Manuel styring

Tekniske parametre

Materiale / design	Rustfrit stål
Farve	uden farve
Dybde (cm)	91
Bredde (cm)	83
Højde (cm)	34
Produkt – dybde (cm)	30
Produkt - bredde (cm)	83
Produkt - højde (cm)	34
Produktvægt (kg)	13
Strømforsyning	ingen ydeevne
Toldkode (HS)	8438500000
Antal stykker pr. pakke	1
Skærmtype	Analog
Højde (cm) – alternativ	35
Maksimal kapacitet (l)	7.00
Antal hastigheder	2
Model	Bordmodel