Recipiente para embutir salchichas de 7 l - horizontal - incluye 4 tubos de llenado

Dado que elaborar embutidos a mano es difícil y laborioso, este aparato resulta una valiosa incorporación para cualquier carnicería. Esta embutidora profesional está fabricada íntegramente en acero inoxidable y tiene una capacidad de llenado de 7 litros. Se suministra con cuatro tubos de llenado de acero inoxidable con diámetros de 16, 22, 32 y 38 mm. La placa de presión cuenta con un orificio de ventilación y está sellada. Mediante la placa de presión, se introduce manualmente la carne en el tubo de llenado accionando una manivela. Esta robusta embutidora permite girar los embutidos a dos velocidades.

Producción manual rápida de salchichas

Con esta robusta embutidora, puede usar uno de los cuatro tubos de llenado para elaborar salchichas. El grosor de las salchichas depende del tubo de llenado. Simplemente incline el cargador hacia usted y llénelo con los ingredientes. La tripa se introduce en el tubo de llenado y debe sujetarse firmemente. Gire la manivela y los ingredientes se prensarán dentro del tubo. Es importante que la tripa quede bien ajustada y que no entre aire. Cuando la salchicha esté lista, gírela un par de veces y retírela del tubo de llenado.

Limpieza eficaz y sencilla

La limpieza de los equipos de hostelería es fundamental para una buena higiene en cualquier cocina, incluidas las carnicerías. Dado que este aparato se utiliza con ingredientes frescos, debe limpiarse correctamente después de cada uso. La tolva y el tubo de llenado se desmontan fácilmente para facilitar esta tarea. Como las piezas son de acero inoxidable, se pueden lavar en el lavavajillas. Para la placa de presión, utilice desinfectante y un paño húmedo. Tras la limpieza, la embutidora se puede volver a montar. Además, está equipada con cuatro patas de goma para evitar que se deslice durante su uso.

Propiedades

• Cubierta, placa base, eje y placa de presión de acero inoxidable
• La placa de prensa está sellada con una junta.
• La parte de salida se puede quitar de inmediato.
• Dos velocidades para una dosificación perfecta
• Se apoya en cuatro pies de goma.
• Placa de prensa con orificio de ventilación.

Especificaciones del producto

• Peso neto: 13 kg
• Capacidad de llenado: 7 l
• Dimensiones de la botella: 7,5 l: Ø14 x 46 cm
• Dimensiones del dispositivo: 83 cm de ancho x 30 cm de profundidad x 34 cm de alto
• Diámetro del cilindro de salida: Ø5cm

Incluido

• Cuatro tubos de llenado de acero inoxidable de Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm y Ø38 mm

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)
• Folleto (PDF)
• Vídeo del producto