Hvis du bruger din frituregryde hver dag, skal dette køkkenapparat være holdbart og have en lang levetid. Et intensivt brugt apparat skal også kunne modstå hårdhændet håndtering. Denne førsteklasses gasfrituregryde er specielt designet til brug i store køkkener, hoteller og restauranter. Du kan bruge denne frituregryde i en kogelinje og udvide den med en åben rustfri stålbund eller en lukket bund med en dør. Toppen er sømløst svejset, og monoblokfrituregryden har et volumen på 2 x 22 liter til stegning af store portioner snacks, pommes frites, grøntsager, fisk og andre produkter.

Med pilotflamme

Denne kraftfulde frituregryde kører på gas (LPG eller naturgas) og kan indstilles til en temperatur mellem 110 og 190 °C. Den er nem at betjene takket være dens ergonomiske og hygiejniske design. En sikkerhedsgasventil med termoelement er indbygget for at sikre sikkerheden. Derudover er frituregryden udstyret med en pilotflamme. Frituregryden er også udstyret med en aftapningshane for nem fjernelse af fritureolien. Frituregryden leveres som standard med et låg og en friturekurv i rustfrit stål.

Nem rengøring

Alle dele af frituregryden er lavet af rustfrit stål. Kombineret med afrundede hjørner sikrer dette nem rengøring af apparatet og bedre hygiejne. Låget i rustfrit stål kan rengøres med en fugtig klud. Friturekurven og låget kan lægges i blød i varmt sæbevand. Efter rengøring tørres alt af med en blød klud, og frituregryden er klar til brug igen.

Ejendomme

Meget holdbar konstruktion
Brændere i rustfrit stål
Piezoelektriske detonatorer
Termostat mellem 110°C og 190°C
Gassikkerhedsventil med termoelement
Velegnet til LPG eller naturgas

Produkt Specifikationer

Nettovægt: 63 kg
Chipkapacitet: 2,4 kg
Mål på stegekurv: B14 x D33 x H11 cm
Enhedens dimensioner: B40 x D90 x H85 cm
Samlet gasydelse: 22,0 kW
Installerede gasinjektorer: G25 – naturgas
Et andet sæt gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)

Fordele og ulemper

+ Kan placeres separat eller i kogelinjen + Udstyret med aftapningshane, hvilket gør olieskift nemt + Kan udvides med en professionel cateringvogn – Aftagelige dele tåler ikke opvaskemaskine

Tekniske parametre

Materiale / design	Rustfrit stål
Farve	uden farve
Dybde (cm)	80
Bredde (cm)	40
Højde (cm)	85
Produkt – dybde (cm)	90
Produkt - bredde (cm)	40
Produkt - højde (cm)	85
Produktvægt (kg)	63
Strømforsyning	Gas
Toldkode (HS)	7321120000
Antal stykker pr. pakke	1
Afløbshanen	Ja
Skærmtype	Analog
Højde (cm) – alternativ	85
Højeste temperatur (°C)	190.000000
Velegnet til væsker	0
Antal skraldespande	1
Overbelastningsbeskyttelse	1
Induktion	0