Trong các nhà bếp chuyên nghiệp cần công suất nấu nướng lớn, chiếc chảo nấu ăn cao cấp này là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể nấu, chần và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau trong chiếc chảo này. Nó được thiết kế để nấu nướng hiệu quả hơn. Ví dụ, chảo có van xả lớn để xả thực phẩm lỏng, cùng với các nút điều khiển lớn và đồng hồ đo áp suất dễ đọc.
Hệ thống sưởi ấm gián tiếp
Nồi nấu này hoạt động bằng điện (400 V). Thành đôi bên trong có thể đổ nước và nguồn nhiệt được đặt ngay dưới bếp. Điều này tạo ra một hệ thống gia nhiệt gián tiếp rất hiệu quả. Bộ điều nhiệt an toàn bảo vệ chống lại mực nước quá thấp, ngăn ngừa việc thức ăn bị cháy nhanh. Nhờ đó, nồi nấu lý tưởng cho các món ăn dạng lỏng hoặc thực phẩm nấu trong nước, chẳng hạn như cơm, khoai tây, thịt và rau củ. Nhờ vật liệu cách nhiệt bổ sung, lượng nhiệt thất thoát và tiêu thụ năng lượng cũng được giảm thiểu tối đa.
Dễ dàng sử dụng
Với trọng lượng 95,7 kg, đây là một thiết bị nấu ăn khá nặng, nhưng vẫn rất dễ sử dụng. Nắp hai lớp có tay cầm lớn và cơ chế mở đối trọng, giúp việc đóng mở dễ dàng. Đồng hồ đo áp suất được đặt ở phía trên của thiết bị, giúp bạn dễ dàng đọc áp suất. Dễ dàng vệ sinh là một yếu tố quan trọng giúp việc sử dụng dễ dàng. Bên trong nồi được thiết kế hình tròn và nhờ chất liệu thép không gỉ, mọi chi tiết đều được gia công tỉ mỉ. Nồi cũng có van xả tiện dụng để chất lỏng có thể được xả ra dễ dàng. Van xả này không chỉ hữu ích cho việc xả nước ra khỏi nồi mà còn rất tiện lợi cho việc vệ sinh.
Của cải
- Chảo nấu bằng thép không gỉ tròn giúp vệ sinh nhanh chóng
- Với lớp cách nhiệt bổ sung cho toàn bộ nồi hơi để giảm thiểu chi phí năng lượng
- Hệ thống sưởi ấm gián tiếp với hơi nước bão hòa lên đến 110°C
- Van giảm áp để ngăn ngừa áp suất quá mức
- Đồng hồ đo áp suất dễ đọc
- Kiểm soát mức tiêu thụ năng lượng thông qua nút điều khiển
- Được trang bị van xả để dễ dàng lấy thức ăn ra
- Bao gồm van bên ngoài để loại bỏ không khí dư thừa
- Kết cấu bền bỉ
- Thiết kế hợp vệ sinh
Thông số sản phẩm
- Trọng lượng tịnh: 95,7 kg
- Thể tích thực: 150 l
- Kích thước thiết bị: W80 x D90 x H85cm
- Tổng sản lượng điện: 18,0 kW
- Công suất: 400V / 50Hz / 3 pha 18000W
Sản phẩm này không kèm phích cắm.
Lưu ý: Sản phẩm hiển thị trong hình ảnh có thể hơi khác so với mẫu thực tế.
Ưu và nhược điểm
+ Phù hợp cho các bếp ăn chuyên nghiệp
+ Hệ thống gia nhiệt gián tiếp với nguồn nhiệt trực tiếp dưới đáy nồi
+ Van xả lớn tiện dụng
+ Chảo nấu tròn được làm bằng thép không gỉ nên dễ dàng vệ sinh
– Dòng điện yêu cầu (400 V)
Thông số kỹ thuật
| Chất liệu / thiết kế | Thép không gỉ |
|---|---|
| Màu sắc | không có màu |
| Tiêu thụ điện năng (W) | 18000 |
| Độ sâu (cm) | 90 |
| Chiều rộng (cm) | 80 |
| Chiều cao (cm) | 85 |
| Sản phẩm – độ sâu (cm) | 90 |
| Sản phẩm - chiều rộng (cm) | 80 |
| Sản phẩm - chiều cao (cm) | 85 |
| Trọng lượng sản phẩm (kg) | 95.7 |
| Nguồn cấp | 400V |
| Mã số hải quan (HS) | 8419818090 |
| Số lượng miếng trong mỗi gói | 1 |
| Vòi xả nước | Đúng |
| Số lượng phích cắm | 1 |
| Chiều cao (cm) – thay thế | 85 |
| Nghiêng | KHÔNG |
| Vật liệu nắp | Thép không gỉ |
| Công suất tối đa (l) | 150.00 |










