Для професійних кухнях, де потрібна велика ємність для приготування їжі, ця каструля вищого класу ідеально підійде. У цій каструлі можна готувати, варити та запікати найрізноманітніші види їжі. Вона розроблена для підвищення ефективності приготування. Наприклад, вона має великий зливний клапан для зливу рідких продуктів, а також великі кнопки керування та зручний манометр.
Система непрямого нагріву
Ця каструля працює від електрики (400 В). Подвійна внутрішня стінка може бути заповнена водою, а джерело тепла розташоване безпосередньо під плитою. Це створює дуже ефективну систему непрямого нагріву. Запобіжний термостат захищає від занадто низького рівня води, щоб запобігти швидкому підгорянню страв. Це робить каструлю ідеальною для рідких страв або продуктів, які ви готуєте у воді, таких як рис, картопля, м'ясо та овочі. Завдяки додатковому ізоляційному матеріалу втрати тепла та споживання енергії також мінімальні.
Простий у використанні
Вагою 95,7 кг, це важкий кухонний прилад, але ним все одно дуже легко користуватися. Двошарова кришка має велику ручку та механізм відкривання з противагою, завдяки чому відкривання та закривання відбувається плавно. Манометр розташований у верхній частині пристрою, що дозволяє чітко зчитувати тиск. Легке очищення є важливою частиною зручності використання. Внутрішня частина кругла і, завдяки нержавіючій сталі, плавно оброблена з усіх боків. Плита також має практичний зливний клапан, щоб рідину можна було без проблем видалити. Це не тільки корисно для зливу води з плити, але й дуже практично для очищення.
Властивості
- Кругла сковорода з нержавіючої сталі для швидкого очищення
- З додатковою ізоляцією всього котла для мінімальних витрат енергії
- Система непрямого нагріву насиченою парою до 110°C
- Клапан скидання тиску для запобігання надлишковому тиску
- Легко читаний манометр
- Контроль споживання енергії за допомогою кнопки керування
- Оснащений зливним клапаном для легкого видалення їжі
- Має зовнішній клапан для видалення зайвого повітря
- Міцна конструкція
- Гігієнічний дизайн
Технічні характеристики продукції
- Вага нетто: 95,7 кг
- Корисний об'єм: 150 л
- Розміри пристрою: Ш80 х Г90 х В85 см
- Загальна електрична потужність: 18,0 кВт
- Потужність: 400 В / 50 Гц / 3 фази 18000 Вт
Цей продукт поставляється без вилки.
Примітка: Виріб, зображений на зображенні, може дещо відрізнятися від фактичної моделі.
Плюси та мінуси
+ Підходить для професійних гастрономічних кухонь
+ Система непрямого нагріву з джерелом тепла безпосередньо під каструлею
+ Практичний великий зливний клапан
+ Кругла сковорода виготовлена з нержавіючої сталі, тому її легко мити
– Необхідний електричний струм (400 В)
Технічні параметри
| Матеріал / дизайн | Нержавіюча сталь |
|---|---|
| колір | без кольору |
| Споживана потужність (Вт) | 18000 |
| Глибина (см) | 90 |
| Ширина (см) | 80 |
| Висота (см) | 85 |
| Глибина виробу (см) | 90 |
| Ширина виробу (см) | 80 |
| Висота виробу (см) | 85 |
| Вага виробу (кг) | 95.7 |
| Блок живлення | 400В |
| Митний код (HS) | 8419818090 |
| Кількість штук в упаковці | 1 |
| Зливний кран | Так |
| Кількість штекерів | 1 |
| Висота (см) – альтернативний варіант | 85 |
| Нахил | Немає |
| Матеріал кришки | Нержавіюча сталь |
| Максимальна місткість (л) | 150.00 |
Čeština 
English (UK) 
Deutsch 
Français 
Español 
Italiano 
Nederlands 
Dansk 
Magyar 
Slovenčina 
Tiếng Việt 
Українська 
Svenska 
Português