Шоколадний плавильник - 2 x 1/3 GN 10 см

За допомогою цього плавильника ви можете приготувати найсмачніші глазурі, соуси та шоколадні цукерки. Плавильник працює за методом водяної бані, що дозволяє шоколаду плавитися та повільно розріджуватися. Температура регулюється з кроком в один градус, щоб розтопити шоколад до потрібної температури.

Пістолет для плавлення шоколаду з нержавіючої сталі

Цей шоколадоплав повністю виготовлений з нержавіючої сталі. Це запобігає корозії та полегшує очищення шоколадоплава. Прилад має резервуар для води, який потрібно наповнити перед розтопленням шоколаду. Крім того, цей шоколадоплав оснащений двома контейнерами 1/3 GN глибиною 10 см та відповідними кришками. Панель керування проста та складається з кнопки ввімкнення/вимкнення та цифрового дисплея, який дозволяє встановлювати температуру за допомогою стрілок. Збоку шоколадоплава є два зливні отвори. Нижній злив – це кран для зливу води. Це дозволяє швидко злити воду з шоколадоплава, не ризикуючи опікти руки. Верхній злив – це клапан для зливу пари; таким чином, пара, що утворилася, може бути швидко випущена. Це також запобігає утворенню гарячих парів, коли ви хочете вийняти гастроемкости з шоколадом з приладу.

Легке плавлення шоколаду

Спочатку поставте шоколадоплав на стійку поверхню з достатнім простором навколо нього. Переконайтеся, що зливний кран води закритий, а клапан зливу пари відкритий. Наповніть резервуар для води та переконайтеся, що рівень води залишається між мінімальною та максимальною позначками. Помістіть гастроємності в шоколадоплав і увімкніть його кнопкою ввімкнення/вимкнення. Використовуйте кнопки зі стрілками, щоб встановити правильну температуру. Зачекайте, поки вода досягне потрібної температури, і помістіть шоколад у контейнери. Зачекайте, поки шоколад розтане, і як тільки шоколад достатньо розтане, вийміть контейнер. Завжди використовуйте захисні рукавички, коли виймаєте контейнер, оскільки він може бути гарячим і вологим від води.

Постійна температура

Під час плавлення шоколаду завжди існує ризик його пригорання. Однак, під час плавлення шоколаду на водяній бані процес плавлення відбувається повільніше, а непрямий нагрів запобігає пригорянню шоколаду. Температура регулюється від 3 до 100°C і її легко зчитувати на цифровому дисплеї на передній панелі плавильника шоколаду. Будьте обережні, щоб шоколад не контактував з водою, оскільки це може призвести до його згортання. Спочатку зніміть передній контейнер, щоб краплі не потрапляли в другий контейнер GN. Вам спочатку потрібен задній контейнер? Потім переконайтеся, що кришка знаходиться на передньому контейнері.

Очищення плавильника шоколаду

Завдяки корпусу та аксесуарам з нержавіючої сталі, цей шоколадоплав легко чистити. Після використання вимкніть прилад і дайте йому достатньо охолонути. Ви можете очистити контейнери GN теплою водою з м’яким мийним засобом. Після того, як шоколадоплав охолоне, закрийте клапан випуску пари. Переконайтеся, що зливний шланг підключений до крану зливу води, або розмістіть шоколадоплав біля раковини. Відкрийте зливний кран води, щоб злити воду з приладу. Ви можете протерти зовнішню частину м’якою вологою ганчіркою. Ретельно висушіть шоколадоготовку та вставте контейнери GN з кришками назад у прилад.

Якщо ви хочете рівномірно розтопити шоколад, цей плавильник шоколаду – правильний вибір! Ви вважаєте, що цей плавильник шоколаду занадто великий? Не проблема, у нас є кілька моделей, які так само прості у використанні. Доповніть свою кухню цим плавильником шоколаду!

Властивості

• Поверхня з нержавіючої сталі запобігає корозії
• Регульований термостат від 3 °C до 100 °C
• Постійна температура
• Оснащений виходом для води та пари

Технічні характеристики продукції

• Вага нетто: 7 кг
• Місткість одного контейнера GN: 5 кг шоколаду
• Розміри пристрою: Ш41 x Г49 x В17 см
• 230 В / 50 Гц / 1 фаза 1500 Вт

Включаючи

• Два контейнери 1/3 GN (глибиною 10 см)

Плюси та мінуси

Технічні параметри

Завантаження та медіа

• Інструкції (PDF)
• Відео про продукт