Конвекційна піч Evolution Next 5 x GN 2/3

Комбінована парова машина Evolution Next 5xGN 2/3. Управління здійснюється за допомогою інтуїтивно зрозумілої та зручної сенсорної панелі. Діапазон регулювання температури 30-270^{%d 1 o}C. Встановлення рівня туману в діапазоні 10-100 %. Можливість перевірки температури всередині камери за допомогою цифрового датчика. Функція з можливістю ручного попереднього нагріву камери Preheat. Можливість встановити відстрочку старту до 24 годин. Пара утворюється шляхом прямого розбризкування води на вентилятор. Вся камера духовки виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304.

Знімні рейки для контейнерів GN і термостійке вікно з подвійним склопакетом і ущільнювачем. Опція автоматичного очищення. Легко чистити. Ідеально підходить для малих і великих закладів громадського харчування, елегантний і сучасний дизайн.

Можна встановити 99 індивідуальних програм приготування.

Продукт також доступний у морській версії зі зміненою напругою та функціями безпеки.

Зонд і тримач доступні додатково.

Технічні характеристики

• Серія: Еволюція
• Напруга: 230В
• Одиниця вимірювання часу: година(и)
• Підключення до води: Є
• Програмований: так
• Потрібен професійний електрик: немає
• Таймер: 12
• Довжина (мм): 550
• Споживана потужність (ват) (Вт): 3200
• EAN: 8059174315924
• Панель управління: цифрова
• Значення ємності: 5
• Силовий агрегат: Візки
• Висота (мм): 662
• Розміри, які підходять: GN 2/3
• Кількість вентиляторів: 1
• Діапазон температур до (°C): 270
• Матеріали: нержавіюча сталь 18/0
• Ступінь захисту (IP код): IPX4
• Нагрівальний елемент: Нагрівальний елемент
• Пекарні камери: 1
• Діапазон температур від (°C): 30
• Захист: захист від перегріву
• Відстань між піддонами (мм): 80
• Ширина (мм): 754