Om du vill servera den bästa köttfärsen på din restaurang eller sälja den i en slakteributik är denna professionella köttkvarn med hölje och skål i rostfritt stål precis vad du behöver. Förutom att mala kött kan du även använda den för att tillaga hamburgare, korv eller fyllning. Denna köttkvarn kan även användas för att mala grönsaker eller nötter. Detta gör den till en mycket mångsidig apparat som kan användas i alla professionella kök.

Lätt att använda

De medföljande skivorna är tillverkade av härdat stål. I paketet med denna köttkvarn får du även diverse tillbehör, såsom en propp, en 2 cm korvstoppare, två tvärknivar och 6 och 8 mm skivor med hål. Inloppsöppningen är 5 cm. Denna köttkvarn kan också justeras i två riktningar, framåt och bakåt. Med denna maskin kan du enkelt producera upp till 120 kg köttfärs per timme. Denna köttkvarn är också enkel att använda. Placera önskad skiva på maskinen och slå på enheten. Använd sedan den medföljande proppen för att trycka köttet mot knivarna.

Tål maskindisk

I alla gourmetkök är det viktigt att rengöra köksutrustning som har kommit i kontakt med mat. Rengöring av denna köttkvarn är enkel. Hela malningssektionen kan tas bort för enkel rengöring. Lösa delar som skål, skruvringar, knivar och skivor kan diskas i varmt vatten med ett milt rengöringsmedel. Var försiktig, vissa delar är mycket vassa. Torka delarna noggrant innan du sätter ihop dem igen. Dessutom är köttkvarnen utrustad med gummifötter för att hålla den stabil på plats medan du maler.

Drag

Hylsan och magasinet är tillverkade av rostfritt stål
Knivar och tallrikar är tillverkade av härdat stål
Slipdelen kan enkelt tas bort
Den är utrustad med 2 hastigheter: framåt och bakåt.
Inkluderar motorskyddsbrytare
Lätt att rengöra

Produktspecifikationer

Nettovikt: 23 kg
Kapacitet: maximalt 120 kg/timme
Brickans mått: B20 x D32,5 x H4,5 cm
Maskinmått: B24 x D42 x H44,5 cm
Inloppsdiameter (utan bricka): påse (bredd: 5,5 cm)
Utloppsdiameter: 7 cm
220V/50Hz/1-fas 750W

Inklusive

1 tryckkärl
1 korvfyllare – Ø 2 cm
2 korsknivar
Slipplatta 6 mm
Slipplatta 8 mm

För- och nackdelar

+ Inkluderar diverse tillbehör såsom korvstopp och korvpress
+ Slipdelen kan enkelt tas bort i ett svep
– Behållaren för utmatningsuppsamling ingår inte i paketet

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	750
Djup (cm)	47
Bredd (cm)	24
Höjd (cm)	44.5
Produkt - djup (cm)	42
Produktbredd (cm)	24
Produkt - höjd (cm)	44.5
Produktvikt (kg)	23
Strömförsörjning	230V
Tullkodex (HS)	8438500000
Antal stycken per paket	1
Antal kontakter	1
Höjd (cm) – alternativ	48
Modell	Bordmodell
Inloppsmått (cm)	∅5,5