HENDICHEF Multifunktionsenhet, HENDI

Beskrivning

Temperaturreglering från 37°C till 130°C
Timer: 0-90 min
12-stegs mixerhastighetskontroll
Mått: 210 × 380 × (H) 320 mm
Värmeeffekt: 1000 W
Motoreffekt: 1000 W
Blandningseffekt: 1400 W
Total effekt: 1400 W
Spänning: 230V

16 funktioner: tillagning, krossning, blandning, ångkokning, stekning, malning, sous vide, vispning, upplösning, karamellisering, emulgering, knådning, krossning, hackning, skivning, vägning.

Maskinen inkluderar:

• 4,5 liters multifunktionsgryta (arbetsvolym 3 l) med värmeanordning av högkvalitativt, syrabeständigt rostfritt stål (AISI 304)
• Måttkopp för exakt dosering
• Nötnings- och temperaturbeständig silikonspatel
• 2-funktions kapskiva med 13 tänder, skivningsmöjlighet
• Fyrbladiga knivar av härdat syrafast AISI 420 stål i 3D-layout
• Omrörare för lagad mat
• Transparent grytlock i polykarbonat med startsensor som gör att du kan kontrollera tillagningen utan att öppna locket
• 2 lockalternativ: VARMT LOCK för varmbehandling och KALLT LOCK för kalla rätter
• 3-delat ångkokningsset som innehåller:

4,5L non-stick polymerpanna installerad på grytan – möjliggör snabb ångning
Ångtillsats som fördubblar arbetsytan
Ångreglerande lock bevarar matens fulla arom och krispighet

Ytterligare parametrar

Manuell: HendiChef instruktioner