Dispositivo multifuncional HENDICHEF, HENDI

Descrição

Controle de temperatura variando de 37°C a 130°C
Temporizador: 0-90 min
Controle de velocidade do misturador de 12 etapas
Dimensões: 210 × 380 × (A) 320 mm
Potência de aquecimento: 1000 W
Potência do motor: 1000W
Potência de mistura: 1400 W
Potência total: 1400 W
Tensão: 230V

16 funções: cozinhar, triturar, misturar, cozinhar no vapor, fritar, moer, sous vide, bater, dissolver, caramelizar, emulsificar, amassar, triturar, picar, fatiar, pesar.

A máquina inclui:

• Panela multifuncional de 4,5 litros (volume de trabalho 3 l) com dispositivo de aquecimento em aço inoxidável de alta qualidade e resistente a ácidos (AISI 304)
• Copo medidor para dosagem precisa
• Espátula de silicone resistente à abrasão e à temperatura
• Disco de corte de 2 funções com 13 dentes, opção de fatiar
• Facas de quatro lâminas feitas de aço AISI 420 endurecido e resistente a ácidos em layout 3D
• Agitador para alimentos cozidos
• Tampa de panela de policarbonato transparente com sensor de início que permite verificar o cozimento sem abrir a tampa
• 2 opções de tampa: TAMPA QUENTE para processamento quente e TAMPA FRIA para pratos frios
• Conjunto de cozimento a vapor de 3 peças que inclui:

Panela de polímero antiaderente de 4,5 L instalada na panela – permite cozimento rápido no vapor
Acessório de vapor que duplica a área de trabalho
A tampa reguladora de vapor preserva todo o aroma e a crocância dos alimentos

Parâmetros adicionais

Manual: Instruções do HendiChef