Denna elektriska fritös på 45 liter är tillräckligt stor för 5,2 kg pommes frites eller till och med stora portioner snacks. Den är idealisk för alla cateringanläggningar som kräver en stor kapacitet för friterad mat.

Säker och lättanvänd fritös

Fritösen drivs med trefasström (400 V) och är utrustad med överbelastningsskydd. Tack vare den medföljande kylzonen i botten av fritösen kan du använda frityroljan upprepade gånger utan att ändra smaken på den friterade maten. Värmeelementet är placerat några centimeter ovanför behållarens botten, och eftersom oljan under värmeelementet inte värms upp lika mycket, bränns smulorna mindre snabbt. Det innebär att oljan håller sig ren längre och du behöver inte byta den lika ofta. Fritösen har också en termostat som låter dig ställa in temperaturen mellan 50 och 200 °C. Tack vare den praktiska timern kan du fritera alla dina snacks vid idealisk tidpunkt utan att behöva oroa dig för att något ska brännas vid. Fritösen har också ett avtagbart lock som förhindrar att olja stänker. Handtagen är värmebeständiga och du kan fästa det medföljande hyllplanet på sidan för att samla upp alla frityrrester.

Praktisk bas och praktisk avtappningskran

Denna fritös levereras med en mycket praktisk vagn i rostfritt stål. Detta ger dig den perfekta arbetshöjden och enkel åtkomst till korgen. Det finns ett stort utrymme under fritösen för avtappningskranen, som är fäst vid basen, så att du enkelt kan byta olja vid behov.

Enkel rengöring

Hela fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket gör den enkel att rengöra. De löstagbara delarna kan rengöras med en borste och varmt tvålvatten. Torka sedan allt med en mjuk trasa. Det rostfria stållocket kan torkas av med en fuktig trasa tack vare sin släta yta.

Drag

Termostatområde från 50 till 200 °C
Temperaturindikator och timer
Värmebeständigt handtag
Inkluderar en bas och ett galler för att samla upp stekrester
Den står på fyra gummifötter
Hållbar konstruktion och hygienisk design

Produktspecifikationer

Nettovikt: 39,5 kg
Korgens mått: B46,5 x D26 x H15 cm
Maskinmått: B59 x D68 x H101 cm
Tankmått: B52 x D40,5 x H20 cm
Pommes frites kapacitet: 5,2 kg
Total elektrisk effekt: 7,5 kW
Strömförbrukning: 400V / 50Hz / 3 faser 7500W

För- och nackdelar

+ Inkluderar en hylla för att samla upp brända rester
+ Inkluderar avtappningskran för snabba och säkra oljebyten
+ Lätt att rengöra tack vare delar i rostfritt stål
– Delarna tål inte diskmaskin.

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	7500
Djup (cm)	75
Bredd (cm)	59
Höjd (cm)	101
Produkt - djup (cm)	68
Produktbredd (cm)	59
Produkt - höjd (cm)	101
Produktvikt (kg)	33.3
Strömförsörjning	400V
Tullkodex (HS)	8516792000
Antal stycken per paket	1
Avtappningskran	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	106
Högsta temperatur (°C)	200.000000
Lämplig för vätskor	0
Antal korgar	1
Överbelastningsskydd	1
Induktion	0