Freidora con grifo de desagüe 45 l – 400 V

Esta freidora eléctrica de 45 litros tiene capacidad suficiente para 5,2 kg de patatas fritas o incluso raciones grandes de aperitivos. Es ideal para cualquier establecimiento de hostelería que necesite una gran capacidad para freír alimentos.

Freidora segura y fácil de usar

La freidora funciona con corriente trifásica (400 V) y cuenta con protección contra sobrecargas. Gracias a la zona de enfriamiento integrada en la base, el aceite se puede reutilizar sin alterar el sabor de los alimentos fritos. La resistencia se encuentra a pocos centímetros del fondo del recipiente, lo que reduce la temperatura del aceite y, por lo tanto, evita que los alimentos se quemen. Esto permite que el aceite se mantenga limpio por más tiempo y reduce la frecuencia de cambio. La freidora también incluye un termostato que permite ajustar la temperatura entre 50 y 200 °C. Su práctico temporizador permite freír los alimentos en el momento ideal sin preocuparse por que se quemen. Además, cuenta con una tapa extraíble que evita las salpicaduras de aceite. Las asas son resistentes al calor y se puede acoplar una bandeja lateral para recoger los residuos de la fritura.

Base práctica y grifo de desagüe práctico

Esta freidora incluye un práctico carrito de acero inoxidable. Este carrito proporciona la altura de trabajo ideal y facilita el acceso a la cesta. Debajo de la freidora hay un amplio espacio para el grifo de desagüe, que está integrado en la base, lo que permite cambiar el aceite fácilmente cuando sea necesario.

Fácil limpieza

La freidora está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que facilita su limpieza. Las piezas desmontables se pueden limpiar con un cepillo y agua tibia jabonosa. A continuación, séquelas con un paño suave. La tapa de acero inoxidable, gracias a su superficie lisa, se limpia fácilmente con un paño húmedo.

Propiedades

• Rango del termostato de 50 a 200 °C
• Indicador de temperatura y temporizador
• Mango resistente al calor
• Incluye una base y una rejilla para recoger los residuos de la fritura.
• Se apoya en cuatro pies de goma.
• Construcción duradera y diseño higiénico

Especificaciones del producto

• Peso neto: 39,5 kg
• Dimensiones de la cesta: 46,5 cm de ancho x 26 cm de profundidad x 15 cm de alto
• Dimensiones de la máquina: 59 cm de ancho x 68 cm de profundidad x 101 cm de alto
• Dimensiones del depósito: 52 cm de ancho x 40,5 cm de profundidad x 20 cm de alto
• Capacidad para patatas fritas: 5,2 kg
• Potencia eléctrica total: 7,5 kW
• Consumo de energía: 400 V / 50 Hz / 3 fases 7500 W

Ventajas y desventajas

Parámetros técnicos

Descargas y contenido multimedia

• Instrucciones (PDF)