Fritadeira industrial de alta capacidade - 2 x 12 l - a gás - dupla - com torneira de drenagem - 70 cm de profundidade

Para frituras intensivas diárias, utilize esta fritadeira de cuba dupla resistente. Sua construção robusta garante muitos anos de uso. Graças aos componentes duráveis, a fritadeira suporta o desgaste intenso. Esta fritadeira a gás foi especialmente projetada para uso em cozinhas grandes e movimentadas, podendo ser integrada à linha de produção. Ela pode ser colocada separadamente sobre uma bancada ou mesa, ou ainda, está disponível com suporte em aço inoxidável, com ou sem porta. A fritadeira tem capacidade para 2 x 12 litros e sua parte superior é soldada sem emendas. As fritadeiras são fabricadas em monobloco.

Funciona com GLP ou gás natural.

Graças à torneira, você pode trocar o óleo de fritura usado de forma rápida e fácil. Ao fritar grandes porções de salgadinhos, batatas fritas, legumes, peixes e outros produtos, você pode trabalhar com segurança graças à luz piloto e à válvula de segurança a gás integrada com termopar. Como cada produto tem uma temperatura de fritura diferente, você pode ajustar o termostato de segurança da fritadeira para uma temperatura entre 110 e 190 °C. Além disso, esta fritadeira é adequada para fritar com GLP ou gás natural.

Inclui tampa e cesto para fritar

A fritadeira vem com tampa e cesto de fritura em aço inoxidável. Os cantos arredondados na parte interna da fritadeira foram projetados para evitar o acúmulo de sujeira, facilitando a limpeza. Basta passar um pano úmido com água morna e detergente neutro.

• Fritadeira a gás altamente durável, 2 x 12,0 l
• Tampa e cobertura totalmente em aço inoxidável.
• Parte superior soldada sem emendas
• fritadeiras monobloco
• Componentes de alta resistência
• Equipado com válvulas de drenagem
• Detonadores piezoelétricos
• Equipado com um piloto
• Termostato de segurança de 110 a 190 graus Celsius
• Válvula de segurança para gás com termopar
• Adequado para GLP ou Natuurgas
• Construção muito durável
• Design higiênico
• Fácil de limpar
• Design ergonômico
• Peso líquido: 40 kg
• Dimensões da cesta de fritura: L260 x P265 x A120 mm
• L800 x P700 x A280 mm
• Potência: 2 x 10,0 kW
• Potência total: 20,0 kW

• Injetores de gás pré-instalados: G25 – gás natural
• Kit injetor de gás adicional: G30 – GLP (propano/butano)

• Peso líquido: 40 kg
• Dimensões da cesta de fritura: L26 x P26,5 x A12cm
• Dimensões: L80 x P70 x A28cm
• Potência: 2 x 10,0 kW
• Potência total: 20,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Outro conjunto de injetores de gás: G30-LPG (propano/butano)
  

  Prós e contras

  Fritadeira profissional com capacidade de 2 x 12 litros para uso diário intensivo.
  + Adequado para instalação na linha de cozimento, mas também pode ser usado separadamente.
  + Possui uma torneira de drenagem que facilita a troca de óleo.
  + Fácil de limpar graças às peças de aço inoxidável
  + Pode ser expandido com um carrinho de catering profissional
  – As peças removíveis não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

  Parâmetros técnicos

  Material/design	Aço inoxidável
  Cor	sem cor
  Profundidade (cm)	55
  Largura (cm)	80
  Altura (cm)	28
  Produto - profundidade (cm)	70
  Produto - largura (cm)	80
  Produto - altura (cm)	28
  Peso do produto (kg)	40
  Fonte de energia	Gás
  Código aduaneiro (HS)	7321120000
  Número de unidades por embalagem	1
  Torneira de drenagem	Sim
  Tipo de exibição	Analógico
  Altura (cm) – alternativa	80
  Temperatura mais alta (°C)	190.000000
  Adequado para líquidos	0
  Número de cestas	2
  Proteção contra sobrecarga	1
  Indução	0

  Downloads e mídia

  • Brochura (PDF)
  • Vídeo do produto