Tento robustní planetární mixér s velkou míchací nádobou o objemu 30 l lze použít v každé gastronomické kuchyni k hnětení těsta na chleba a pizzu. Kromě háku na těsto obdržíte také šlehací metlu na šlehání bílků a šlehačky a křídlo na míchání a míchání těsta. Požadovanou rychlost tohoto kvalitního mixéru na těsto si můžete nastavit sami: 110, 200 nebo maximální rychlost 420 otáček za minutu. Tímto způsobem si můžete pokaždé zvolit správnou rychlost pro každý typ těsta nebo těsta.

Vhodné pro jakýkoli druh těsta a těsta

Kvalitní planetární mixér by měl být základem všech restaurací, pekáren, jídelen a školních kuchyní. Tento přístroj zpracuje 15 kg těsta na pizzu v robustní míchací míse z nerezové oceli s velmi malou námahou. Kromě toho hravě uhněte 8 až 10 kg chlebového těsta. Minimální množství chlebového těsta, které lze uhníst, je 3 kg. Výkonný motor a kovové převody zajišťují, že se hnětací hák pohybuje těstem bez námahy. I přes velké množství, které můžete s tímto planetárním mixérem zpracovat, můžete míchací mísu snadno zvednout pomocí rukojeti.

Bezpečné používání a snadné čištění

Práce v gastronomické kuchyni vyžaduje dobré bezpečnostní standardy. Ovládání tohoto profesionálního planetárního mixéru je velmi snadné díky odděleným tlačítkům start a stop. Během hnětení a míchání je míchací mísa uzavřena ochrannou mřížkou z nerezové oceli. Spolu s integrovanými dvojitými bezpečnostními spínači je používání tohoto kuchyňského spotřebiče velmi bezpečné. Litinový kryt má navíc povrchovou úpravu odolnou proti poškrábání. Planetární mixér i dodávané příslušenství se snadno čistí teplou vodou a jemným mycím prostředkem.

Vlastnosti: – Vhodný pro použití v domácnosti, kde je nutné mít k dispozici mixér:

3 rychlosti: 110 – 200 – 420 OTÁČEK ZA MINUTU
Zvedání mísy s pákou a bezpečnostním spínačem
Nerezový ochranný kryt nad mísou
Bezpečnostní spínač v ochranném krytu
Oddělená tlačítka start a stop
Litinový plášť s povrchovou úpravou odolnou proti poškrábání

Specifikace výrobku:

Čistá hmotnost: 80 kg
Čistý objem mísy: 26 l
Rozměry mísy: Ø340 x H335mm
Rozměry jednotky: Š460 x D550 x V860mm
Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 1100W
Barva: šedá Heavy Duty

Výroba: Sada je vyrobena ze dřeva, které je odolné proti poškození:

Těsto na pizzu max. 15 kg těsta
Chlebové těsto max. 8-10 kg těsta
Chlebové těsto min. 3 kg těsta

Včetně:

Nerezová míchací mísa o objemu 30 l
Nerezový hák na těsto
Plochý šlehač z nerezové oceli
Nerezová / hliníková metla -> nelze mýt v myčce nádobí

Klady a zápory

+ Výkonný planetární mixér ideální pro gastronomické kuchyně
+ Bezpečné používání díky bezpečnostním spínačům a ochranné mřížce
+ Ideální pro přípravu většího množství těsta na pizzu a chléb
+ Vyrobeno z nerezové oceli a snadno se čistí
– Ne všechny části lze mýt v myčce nádobí
– Poměrně těžký kuchyňský stroj, takže se obtížně přemísťuje

Technické parametry

Materiál / provedení	Nerezová ocel/Litina
Barva	Silver Grey
Příkon (W)	1100
Hloubka (cm)	27
Šířka (cm)	46
Výška (cm)	86
Produkt – hloubka (cm)	55
Produkt – šířka (cm)	46
Produkt – výška (cm)	86
Hmotnost produktu (kg)	80
Napájení	230V
Celní kód (HS)	8438109000
Počet kusů v balení	1
Vypínače bezpečnosti	Ano
Počet zástrček	1
Materiál mísy	Nerezová ocel
Typ displeje	Analogový
Výška (cm) – alternativa	99
Naklápěcí	Ne
Max. kapacita (l)	26
Max. kapacita těsta (kg)	10
Min. kapacita těsta (kg)	3
Min. rychlost – alternativa	110
Počet rychlostí	3
Hluk (dB)	60 – 90
Model	Podlahový model