Mrazící dekorační deska SCIOGLICHOC

DECOR-FREEZE je ideální stroj pro vytváření čokoládových dekorací díky chlazené desce. A stačí dát na talíř trochu čokolády a díky nízké teplotě vytvořené Decor-Freeze bude výrobek snadno zpracovatelná a tvárná. Vytváření dekorací s čokoládou bude jednoduché a rychlé, což vám umožní dát a dodejte každému dortu a dezertu nádech třídy. Decor-Freeze má mnoho aplikací jak v cukrářském průmyslu, tak v dortovém průmyslu. cateringu, což vám umožní nabízet svým zákazníkům stále inovativní dezerty.

• Mramorová deska, která je díky svým tepelně vodivým vlastnostem vhodnější pro zpracování čokoláda ve srovnání s ocelovým talířem.
• Malá velikost, ideální pro každou laboratoř.
• Digitální termostat pro přesnou regulaci teploty.
• Nastavitelná teplota.

• Připojení : 230V / 50Hz
• Příkon : 0,48kW
• Hmotnost : 27Kg
• Teplotní rozsah : 0°C až -25°C
• Šířka : 48 cm
• Hloubka : 46 cm
• Výška : 38 cm