SCIOGLICHOC Assiette décorative congelée

DECOR-FREEZE est la machine idéale pour créer des décorations en chocolat grâce à sa plaque réfrigérée. A il suffit de mettre du chocolat sur une assiette et grâce à la basse température créée par Decor-Freeze, le produit facilement transformable et malléable. Créer des décorations avec du chocolat sera simple et rapide, vous permettant d'offrir et Ajoutez une touche de classe à chaque gâteau et dessert. Decor-Freeze a de nombreuses applications dans les industries de la confiserie et de la pâtisserie. restauration, qui vous permet de proposer à vos clients des desserts toujours plus innovants.

• Dalle de marbre, plus adaptée au traitement en raison de ses propriétés de conduction thermique du chocolat comparé à une plaque d'acier.
• Petite taille, idéale pour tout laboratoire.
• Thermostat numérique pour un contrôle précis de la température.
• Température réglable.

• Connexion : 230V / 50Hz
• Consommation électrique : 0,48 kW
• Poids: 27 kg
• Plage de température : 0°C à -25°C
• Largeur : 48 cm
• Profondeur : 46 cm
• Hauteur: 38 cm