Automatická fritéza MaxiDORA

Fritézy MAXIDORA jsou uzavřené automatické stolní stroje a nevyžadují asistenci při vaření produktů.

Ideální pro pizzerie, hospody, restaurace, kiosky, grily, které potřebují vyrábět velké množství ve velmi krátkém čase .

Dva stroje v jednom :
MAXIDORA je fritéza se dvěma koši a dvěma zcela nezávislými olejovými nádržemi a může fungovat i jako samostatné fritézy.

Při plném výkonu dokáže vyrobit až 20 kg/hod.

Dvě nádrže vaří 600 + 600 gr. produktu najednou.

Jedná se o zcela uzavřené fritézy, vybavené trubicí pro odvod kouře a par, kterou lze připojit až do vzdálenosti 7 metrů od samotného stroje.

S MAXIDORA můžete rychle připravit obrovské množství produktů: hranolky, zeleninu v těstíčku, míchaná smažená jídla, ryby a mnoho dalšího…

 

JEDNODUCHOST POUŽITÍ

Vnitřní součásti MAXIDORY jsou zcela odnímatelné pro snadné čištění.

4 JEDNODUCHÉ TAHY!

1. Vyjměte výrobek z mrazničky
2. Vložte do nakládacích dveří
3. Nastavte dobu vaření již naprogramovanou na ovládací klávesnici
4. Hotový produkt automaticky spadne

PROČ SI KOUPIT FRITÉZU MAXIDORA?

Nevyžadují ruční práci obsluhy, jedinou údržbou je čištění a výměna oleje.

Všechny části stroje jsou odnímatelné a lze je mýt v myčce. Varná komora zůstává zcela prázdná a lze ji vyčistit odmašťovacím přípravkem. Silikonová těsnění jsou také odnímatelná a omyvatelná.

Technické údaje

Charakteristiky	Maxidora FD5
Výrobní kapacita	600 + 600 g třísek najednou, až 18 kg/h nebo 1 + 1 kg najednou různých produktů, až 30 kg/h
Kapacita oleje	9 + 9 litrů
Napájecí napětí*	380/400 V – 50/60 Hz
Topný výkon*	3,6 kW každý rezistor
Celkový výkon*	7.4 kW
Dimenze	šířka 95 cm, hloubka 61 cm, výška 65 cm
Min. průměr otvoru pro odvzdušňovací potrubí	98 mm
Hmotnost	55 kg

*Jiná napájecí napětí a výkony jsou k dispozici na vyžádání