Automatická fritéza MaxiDORA

Fritézy MAXIDORA sú uzavreté automatické stolné stroje a nevyžadujú asistenciu pri varení produktov.

Ideálne pre pizzerie, krčmy, reštaurácie, kiosky, grily, ktoré potrebujú vyrábať veľké množstvo vo veľmi krátkom čase .

Dva stroje v jednom :
MAXIDORA je fritéza s dvoma košmi a dvoma úplne nezávislými olejovými nádržami a môže fungovať aj ako samostatné fritézy.

Pri plnom výkone dokáže vyrobiť až 20 kg/hod.

Dve nádrže varia 600 + 600 gr. produktu naraz.

Jedná sa o úplne uzavreté fritézy, vybavené trubicou na odvod dymu a pár, ktorú možno pripojiť až do vzdialenosti 7 metrov od samotného stroja.

S MAXIDORA môžete rýchlo pripraviť obrovské množstvo produktov: hranolky, zeleninu v cestíčku, miešané vyprážané jedlá, ryby a mnoho ďalšieho…

 

JEDNODUCHOSŤ POUŽITIA

Vnútorné súčasti MAXIDORY sú úplne odnímateľné pre ľahké čistenie.

4 JEDNODUCHÉ ŤAHY!

1. Vyberte výrobok z mrazničky
2. Vložte do nakladacích dverí
3. Nastavte dobu varenia už naprogramovanú na ovládacej klávesnici
4. Hotový produkt automaticky spadne

PREČO SI KÚPIŤ FRITÉZU MAXIDORA?

Nevyžadujú ručnú prácu obsluhy, jedinou údržbou je čistenie a výmena oleja.

Všetky časti stroja sú odnímateľné a je možné ich umývať v umývačke. Varná komora zostáva úplne prázdna a je možné ju vyčistiť odmasťovacím prípravkom. Silikónové tesnenia sú tiež odnímateľné a umývateľné.

Technické údaje

Charakteristiky	Maxidora FD5
Výrobná kapacita	600 + 600 g triesok naraz, až 18 kg/h alebo 1 + 1 kg naraz rôznych produktov, až 30 kg/h
Kapacita oleja	9 + 9 litrov
Napájacie napätie*	380/400 V – 50/60 Hz
Vykurovací výkon*	3,6 kW každý rezistor
Celkový výkon*	7.4 kW
Dimenzia	šírka 95 cm, hĺbka 61 cm, výška 65 cm
Min. priemer otvoru pre odvzdušňovacie potrubie	98 mm
Hmotnosť	55 kg

*Iné napájacie napätie a výkony sú k dispozícii na vyžiadanie