Met deze professionele bain-marie kunt u gerechten geleidelijk bereiden of verwarmen. Er is geen risico op aanbranden of smaakverlies. Een bain-marie is een geweldige oplossing om gerechten warm te houden voor grote groepen gasten. U kunt een GN-bak of een andere bak waarin u het te bereiden of te verwarmen gerecht plaatst, in de bain-marie plaatsen. De bain-marie verwarmt het water en laat het niet warmer worden dan 100 °C, waardoor uw gerechten nooit overkoken. Dit voorkomt aanbranden of schiften van gerechten.
Makkelijk te gebruiken
Deze bain-marie is ideaal voor het verwarmen van chocolade, sauzen, zuivelproducten en mengsels. De fraai vormgegeven body en naadloze binnenrand maken deze professionele bain-marie veilig om mee te werken. De aftapkraan maakt het eenvoudig om de bain-mariebak te legen. De thermostaat heeft een temperatuurbereik van 30 tot 95 °C. De indicatielampjes geven aan wanneer het water de juiste temperatuur heeft bereikt. De bain-marie is geschikt voor GN-bakken met een maximale hoogte van 15 cm. Dit keukenapparaat wordt geleverd met 2 x 1/2 GN-bakken en deksels (15 cm).
Moeiteloos schoonmaken
De bain-marie is niet alleen heel gebruiksvriendelijk, maar ook gemakkelijk schoon te maken. Schakel de bain-marie na gebruik uit en verwijder alle GN-bakken. De GN-bakken zijn vaatwasmachinebestendig. Houd er rekening mee dat het water in de bak nog heet kan zijn. Draai de aftapkraan open en laat het water weglopen. Reinig de binnen- en buitenkant van de bain-marie met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Droog af met een zachte doek en de waterkoker is weer klaar voor gebruik.
Eigenschappen
- Gemaakt van roestvrij staal
- Makkelijk schoon te maken
- Probleemloos lassen
- Beveiligde aan/uit-knop
- Inclusief aftapkraan
- Hij staat op vier rubberen voetjes
Product specificaties
- Nettogewicht: 8kg
- Afmetingen: B33,8 x D54 x H24,8 cm
- Temperatuurbereik: 30-95ºC
- GN-capaciteit: 2 x 1/2 GN
- 230V / 50Hz / 1 fase 1200W
Inbegrepen
- 2 x 1/2 GN bakken en deksels (diepte 15 cm)
Voor- en nadelen
+ Geschikt voor gebruik met GN-bakken
+ Inclusief 2 x 1/2 GN bakken en deksels
– Bij het schoonmaken moet extra voorzichtigheid worden betracht, omdat het water nog heet kan zijn
Technische parameters
| Materiaal / ontwerp | Roestvrij staal |
|---|---|
| Kleur | zonder kleur |
| Stroomverbruik (W) | 1200 |
| Diepte (cm) | 31 |
| Breedte (cm) | 33.8 |
| Hoogte (cm) | 24.8 |
| Productdiepte (cm) | 54 |
| Productbreedte (cm) | 33.8 |
| Product - hoogte (cm) | 24.8 |
| Productgewicht (kg) | 8 |
| Stroomvoorziening | 230V |
| Douanewetboek (HS) | 8419818090 |
| Aantal stuks per verpakking | 1 |
| Aftapkraan | Ja |
| Aantal stekkers | 1 |
| Weergavetype | Analoog |
| Hoogte (cm) – alternatief | 40 |
| Hoogste temperatuur (°C) | 95.000000 |
| GN-formaat | 1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN |
| Interieur verlichting | 0 |
| Geschikt voor vloeistoffen | 0 |
| Aantal GN-bakken | 2 |

































