De vleessnijder wordt in professionele grootkeukens gebruikt voor het snijden van vlees in gehaktballetjes, gehaktbrood etc. in combinatie met een universele kneed- en klopmachine type RE 22, RE 24 (aandrijfmachine).
Gedetailleerde productbeschrijving
Het werkt na aansluiting op de universele klop- en kneedmachine RE 22 en RE 24. Dubbele samenstelling – maalt het vlees eerst grof en daarna fijn gedurende één cyclus. Matrijsdiameter 98 mm - capaciteit tot 450 kg vlees/uur. Roestvrijstalen ontwerp van de behuizing van het apparaat - lange levensduur en weerstand tegen roest 1x haak (voor het uittrekken van de vijzel) 1x knop voor het plaatsen van vlees 1x grote voerbak.
Aanvullende parameters
| Categorie: | Machines aansluiten |
|---|---|
| Externe afmetingen (b x d x hv mm): | 350 x 250 x 300 |
| Matrijsdiameter: | 98 mm |
| Materiaal behuizing van apparaat: | roestvrij staal |
| Twee compositie: | Ja |
| Gewicht (inclusief ACCESSOIRES): | 13,8 kg |
| Vlees - fijn malen: | 220-250 kg (afhankelijk van de soort) |
| Pens: | 300 kg |
| Vlees voor goulash: | 450 kg |















