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ALBA ABP 235/900El. padella 2×35 l el. con un colpo Fast-A-Block
11 000 € con IVA (9 091 € senza IVA)
Confrontare
Descrizione
La padella elettrica Fast-A-Block a due vasche con ribaltamento motorizzato viene utilizzata nelle cucine professionali di grande capacità per la lavorazione termica degli alimenti (preparazione di carne, sughi, salse, cottura di pasta, riso e gnocchi, stufatura di verdure, cottura in profondità frittura, ecc.). La pentola è tutta in acciaio inox, è composta da una parte superiore incernierata e da una base dotata di quattro piedini regolabili.
Il sistema Fast-A-Block consente un riscaldamento più rapido, un risparmio energetico e una distribuzione del calore significativamente più uniforme
Descrizione dettagliata del prodotto
- Due contenitori pieghevoli,
- Protezione IPX4,
- ripiegamento motorizzato della vasca di cottura,
- contenitore interamente in acciaio inossidabile,
- coperchio del contenitore senza fori,
- piano di lavoro e pannello di controllo in acciaio inossidabile AISI 304L,
- riempimento dell'acqua controllato da pulsante (premere per riempire, premere per spegnere - non è necessario tenerlo premuto),
- impostazione della temperatura 50-300°C,
- contenitore con angoli arrotondati per una facile pulizia,
- fondo contenitore in solido acciaio inox da 12 mm,
- piedini regolabili.
Su richiesta:
- doccia a tamburo integrata.
- elemento di sicurezza LSC Luminate Safety Control
Parametri aggiuntivi
| Categoria: | Elettrico |
|---|---|
| Massa: | 167 chilogrammi |
| Dimensioni esterne (l x p x hv mm): | 800×900×900 |
| Volume dopo lo scarico (litri): | 2×35 |
| Dimensioni contenitore (l x p x hv mm): | 2×320×560×225 |
| Area inferiore (dm2): | 2x18 |
| Dimensione per GN: | 2 GN 1/1 |
| Tensione nominale: | 3/N/PE CA 400 V, 50 Hz |
| Ingresso elettrico (kW): | 12,9 |
| Il fondo della padella: | Acciaio inossidabile da 30 mm + alluminio |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Segno |
