Con questa robusta impastatrice planetaria con ciotola in acciaio inox da 60 litri, puoi impastare, montare, mescolare e amalgamare a tre diverse velocità: 74, 150 e 288 giri/min. L'impastatrice planetaria è dotata di gancio impastatore, ala impastatrice e frusta. Questo la rende indispensabile e molto adatta per impastare, mescolare impasti, montare albumi o panna. Questa impastatrice non deluderà nemmeno quando si utilizzano grandi quantità di ingredienti, poiché le cinghie garantiscono una miscelazione perfetta di qualsiasi tipo di impasto o massa.

Grandi quantità di impasto e pastella

Impastare e miscelare nelle grandi cucine di ristoranti, mense, panetterie e pizzerie è difficile senza un'impastatrice planetaria di qualità. Questo dispositivo lavora facilmente 30 kg di impasto per pizza e 24 kg di impasto per pane. La quantità minima di impasto per pane che può essere impastata è di 7 kg. Grazie al potente motore e alle cinghie, il gancio impastatore si muove senza sforzo attraverso qualsiasi impasto o pastella. Quando la ciotola è piena di impasto, può essere facilmente abbassata dopo la miscelazione utilizzando la leva laterale.

Rivestimento antigraffio e sicuro da usare

Anche con un uso frequente, questa planetaria rimarrà a lungo senza graffi grazie al corpo in ghisa e al rivestimento antigraffio. Le parti in acciaio inox sono facili da pulire con acqua tiepida e sapone e un panno morbido. Questa planetaria è inoltre dotata di una griglia protettiva in acciaio inox che chiude la ciotola durante l'uso. I doppi interruttori di sicurezza integrati rendono questo elettrodomestico da cucina sicuro e facile da usare. È possibile acquistare un carrello mobile e altri accessori per questa planetaria, come i cestelli coordinati.

Caratteristiche: Il frullatore è adatto all'uso domestico, dove viene utilizzato come robot da cucina:

3 velocità: 74, 150, 288 giri/min
Trasmissione a cinghia robusta
Maniglia girevole per il sollevamento della ciotola e interruttore di sicurezza
Interruttore di sicurezza nella griglia protettiva
Pulsanti di avvio e arresto separati
Robusto alloggiamento in ghisa con finitura antigraffio

Specifiche del prodotto:

Peso netto: 212 kg
Volume netto della ciotola: 64,5 l
Dimensioni della ciotola: Ø460 x H435mm
Dimensioni dell'unità: L724 x P652 x A1300 mm
Alimentazione: 400V / 50Hz / trifase 2000W
Colore: grigio resistente

Capacità produttiva:

Impasto per pizza max 30 kg di impasto
Impasto per pane max. 24 kg di impasto
Impasto per pane min. 7 kg di impasto

Compreso:

Ciotola di miscelazione in acciaio inox con capacità di 60 l
Gancio per impastare in alluminio -> non lavabile in lavastoviglie
Frusta piatta in alluminio -> non lavabile in lavastoviglie
Frusta in acciaio inox/alluminio -> non lavabile in lavastoviglie

Pro e contro

+ Ideale per cucine professionali che lavorano con grandi quantità di impasto e pasta
+ Molto facile da pulire e mantenere
+ Carrello disponibile separatamente per un facile spostamento della ciotola
– Alcune parti non sono lavabili in lavastoviglie.

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile/ghisa
Colore	Grigio argento
Consumo energetico (W)	2000
Profondità (cm)	150
Larghezza (cm)	72.4
Altezza (cm)	130
Prodotto - profondità (cm)	65.2
Prodotto - larghezza (cm)	72.4
Prodotto - altezza (cm)	130
Peso del prodotto (kg)	212
Alimentazione elettrica	400 V
Codice doganale (SA)	8438109000
Numero di pezzi per confezione	1
Interruttori di sicurezza	SÌ
Numero di spine	1
Materiale della ciotola	Acciaio inossidabile
Tipo di visualizzazione	Analogico
Altezza (cm) – alternativa	85
Inclinazione	NO
Capacità massima (l)	64.5
Capacità massima di impasto (kg)	24
Capacità minima di impasto (kg)	7
Velocità minima – alternativa	74
Numero di velocità	3
Rumore (dB)	70 – 75
Modello	Modello da pavimento