Un bagnomaria affidabile è il dispositivo perfetto per riscaldare gli alimenti in modo uniforme senza bruciarli o separarli. È ideale per cotture lente e anche per mantenere la temperatura per periodi di tempo più lunghi. Un bagnomaria è un ottimo modo per mantenere calde grandi quantità di cibo per gruppi numerosi, il che è molto pratico in luoghi come mense ed eventi con catering.

Facile da usare

La vasca dell'acqua può essere riempita manualmente. Dopo l'uso, può essere facilmente svuotata tramite il rubinetto di scarico. Dopo l'accensione, è sufficiente impostare la temperatura desiderata. La spia luminosa della temperatura informa quando la temperatura impostata è stata raggiunta. Grazie al riscaldamento rapido ed efficiente, non dovrete mai aspettare a lungo. Questo bagnomaria in acciaio inox è adatto per quattro contenitori GN 2/3 (fino a 15 cm di altezza). Questi non sono inclusi nella confezione, ma potete ordinarli facilmente tramite il nostro negozio online. È possibile utilizzare anche contenitori GN 1/3, ma in tal caso è necessario utilizzare degli adattatori.

Facile da pulire

Il bagnomaria solitamente non si sporca molto durante il normale utilizzo. Per pulire l'apparecchio, spegnerlo e rimuovere i contenitori GN. Fare attenzione perché l'acqua calda potrebbe gocciolare dai contenitori. È possibile lavare i contenitori GN in lavastoviglie. Scolare l'acqua dal contenitore del bagnomaria utilizzando il rubinetto. L'interno e l'esterno sono realizzati in acciaio inossidabile liscio, quindi possono essere facilmente puliti con un panno umido e un detergente delicato. Infine, asciugare tutti i componenti e rimontare il contenitore di cottura.

Proprietà

Costruzione durevole
Cassa in acciaio inossidabile
Vasca dell'acqua monoblocco completamente impermeabile
Tomaia saldata senza soluzione di continuità
Componenti per impieghi gravosi
Riscaldamento efficiente e veloce

Specifiche del prodotto

Peso netto: 27,5 kg
Dimensioni: L80 x P90 x A28 cm
Potenza elettrica totale: 2,0 kW
Potenza: 230V / 50Hz / 1 fase 2000W

Questo prodotto viene fornito senza spina.

Pro e contro

+ Facile cambio dell'acqua con pratico rubinetto di scarico
+ Compatibile con contenitori GN 2/3
+ Pulizia facile e veloce
– GN nádoby nejsou součástí balení

Parametri tecnici

Materiale / design	Acciaio inossidabile
Colore	senza colore
Consumo energetico (W)	2000
Profondità (cm)	90
Larghezza (cm)	80
Altezza (cm)	28
Prodotto - profondità (cm)	90
Prodotto - larghezza (cm)	80
Prodotto - altezza (cm)	28
Peso del prodotto (kg)	27.5
Alimentazione elettrica	230 V
Codice doganale (SA)	8419818090
Numero di pezzi per confezione	1
rubinetto di scarico	SÌ
Numero di spine	1
Tipo di visualizzazione	Analogico
Altezza (cm) – alternativa	28
Temperatura più alta (°C)	80.000000
Dimensioni GN	1/3 GN/2/3 GN
Classificazione IPX	3
Adatto per liquidi	0
Numero di contenitori GN	0