Si vous souhaitez servir une viande hachée de qualité supérieure dans votre restaurant ou la vendre en boucherie, ce hachoir à viande professionnel avec son boîtier et sa cuve en acier inoxydable est l'outil idéal. Outre la viande, il permet également de préparer des hamburgers, des saucisses ou des farces. Ce hachoir peut aussi servir à hacher des légumes ou des noix. C'est un appareil très polyvalent, adapté à toutes les cuisines professionnelles.

Facile à utiliser

Les disques fournis sont en acier trempé. Ce hachoir à viande est livré avec divers accessoires : un poussoir, un poussoir à saucisses de 2 cm, deux couteaux en croix et des disques perforés de 6 et 8 mm. L’ouverture d’entrée mesure 5 cm. Ce hachoir est réglable en marche avant et en marche arrière. Il permet de hacher jusqu’à 120 kg de viande par heure. Son utilisation est simple : placez le disque souhaité sur l’appareil et mettez-le en marche. Utilisez ensuite le poussoir fourni pour pousser la viande vers les couteaux.

Compatible lave-vaisselle

Dans toute cuisine digne de ce nom, il est essentiel de nettoyer les ustensiles ayant été en contact avec les aliments. Le nettoyage de ce hachoir à viande est aisé. L'ensemble du bloc de hachage est amovible pour un nettoyage facile. Les pièces amovibles, telles que le bol, les bagues de serrage, les lames et les disques, se lavent à l'eau chaude avec un détergent doux. Attention, certaines pièces sont très coupantes. Séchez-les soigneusement avant de les remonter. De plus, le hachoir est équipé de pieds en caoutchouc pour une stabilité optimale pendant son utilisation.

Propriétés

Le boîtier et le chargeur sont en acier inoxydable
Les couteaux et les assiettes sont en acier trempé
La partie broyeuse peut être facilement retirée.
Il est équipé de 2 vitesses : marche avant et marche arrière.
Comprend un interrupteur de protection du moteur
Facile à nettoyer

Spécifications du produit

Poids net : 23 kg
Capacité : maximum 120 kg/heure
Dimensions du plateau : L 20 x P 32,5 x H 4,5 cm
Dimensions de la machine : L 24 x P 42 x H 44,5 cm
Diamètre d'entrée (sans plateau) : sac (largeur : 5,5 cm)
Diamètre de sortie : 7 cm
220 V/50 Hz/monophasé 750 W

Y compris

1 récipient sous pression
1 poussoir à saucisses – Ø 2 cm
2 couteaux croisés
Plaque de meulage 6 mm
Plaque de meulage 8 mm

Avantages et inconvénients

+ Comprend divers accessoires tels qu'un bouchon et une presse à saucisses
+ La partie broyeuse peut être facilement retirée en une seule fois.
– Le conteneur de collecte des sorties n'est pas inclus dans le package

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	750
Profondeur (cm)	47
Largeur (cm)	24
Hauteur (cm)	44.5
Produit - profondeur (cm)	42
Produit - largeur (cm)	24
Produit - hauteur (cm)	44.5
Poids du produit (kg)	23
Source de courant	230V
Code douanier (HS)	8438500000
Nombre de pièces par paquet	1
Nombre de prises	1
Hauteur (cm) – alternative	48
Modèle	Modèle de table
Dimensions d'entrée (cm)	∅5,5