Friteuse professionnelle – 1 x 12 l – gaz – avec robinet de vidange – profondeur 70 cm

Si vous utilisez votre friteuse quotidiennement et intensivement dans votre cuisine professionnelle, elle doit être durable et résistante. Cette friteuse à gaz haute résistance est spécialement conçue pour les grandes cuisines, les hôtels et les cafés. Elle peut être intégrée à une ligne de cuisson et complétée par un socle ouvert en acier inoxydable ou un socle fermé avec porte. Le dessus est soudé sans joint apparent et la friteuse monobloc offre une capacité de 12 litres, idéale pour frire de grandes quantités de snacks, frites, légumes, poissons et autres produits.

Avec flamme pilote

Cette friteuse performante fonctionne au gaz (GPL ou gaz naturel) et sa température est réglable de 110 à 190 °C. Son design ergonomique et hygiénique en fait un appareil idéal pour les professionnels. Pour une sécurité optimale, elle est équipée d'une vanne de sécurité gaz avec thermocouple et d'une veilleuse. Un robinet de vidange facilite l'évacuation de l'huile de friture. La friteuse est fournie avec un couvercle et un panier de friture en acier inoxydable.

Nettoyage facile

Toutes les pièces de la friteuse sont en acier inoxydable. Les angles arrondis facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale. Le couvercle en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide. Le panier et le couvercle peuvent être trempés dans de l'eau chaude savonneuse. Après le nettoyage, séchez soigneusement avec un chiffon doux et la friteuse est prête à être réutilisée.

• Friteuse à gaz robuste 1 x 12,0 l
• Couvercle et couvercle entièrement en acier inoxydable
• Partie supérieure soudée sans joint apparent
• Friteuses monoblocs
• Composants hautement durables
• Équipé de vannes de vidange
• Détonateurs piézoélectriques
• Doté d'un pilote
• Thermostat de sécurité 110-190 degrés Celsius
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Convient au GPL ou au Natuurgas
• Construction très résistante
• Conception hygiénique
• Facile à nettoyer
• Design ergonomique
• Poids net : 20 kg
• Dimensions du panier à friture : L 260 x P 265 x H 120 mm
• L 400 x l 700 x H 280 mm
• Consommation électrique : 1 x 10,0 kW
• Puissance totale : 10,0 kW

• Injecteurs de gaz préinstallés : G25 – gaz naturel
• Un autre jeu d'injecteurs de gaz : G30 – GPL (propane/butane)

• Poids net : 20 kg
• Volume : 12 litres
• Dimensions du panier à friture : L 26 x P 26,5 x H 12 cm
• Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm
• Puissance : 1 x 10,0 kW
• Puissance totale : 10,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 – gaz naturel
• Un autre jeu d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)
  

  Avantages et inconvénients

  + Une puissante friteuse à gaz professionnelle pour une utilisation quotidienne intensive
  + Peut être placé séparément ou dans la ligne de cuisson
  + Équipé d'une vanne de vidange, facilitant les changements d'huile
  + Facile à nettoyer grâce à ses pièces en acier inoxydable
  + Peut être complété par un chariot de restauration professionnel
  – Les pièces amovibles ne doivent pas être lavées au lave-vaisselle.

  Paramètres techniques

  Matériaux / conception	Acier inoxydable
  Couleur	sans couleur
  Profondeur (cm)	55
  Largeur (cm)	40
  Hauteur (cm)	28
  Produit - profondeur (cm)	70
  Produit - largeur (cm)	40
  Produit - hauteur (cm)	28
  Poids du produit (kg)	20
  Source de courant	Gaz
  Code douanier (HS)	7321120000
  Nombre de pièces par paquet	1
  Robinet de vidange	Oui
  Type d'affichage	Analogique
  Hauteur (cm) – alternative	80
  Température maximale (°C)	190.000000
  Nombre de bacs	1
  Protection de surcharge	1
  Induction	0

  Téléchargements et médias

  • Brochure (PDF)
  • Vidéo produit