Hochleistungsfritteuse – 1 x 12 l – Gas – mit Ablasshahn – 70 cm Tiefe

Wenn Sie Ihre Fritteuse in Ihrer Profiküche täglich intensiv nutzen, muss sie langlebig und widerstandsfähig sein. Diese besonders robuste Gasfritteuse ist speziell für den Einsatz in Großküchen, Friteusen, Hotels und Cafés konzipiert. Sie lässt sich in eine Küchenlinie integrieren und mit einem offenen Edelstahlunterbau oder einem geschlossenen Unterbau mit Tür erweitern. Die Oberseite ist nahtlos verschweißt, und die Monoblock-Fritteuse hat ein Volumen von 12 Litern und eignet sich ideal zum Frittieren großer Portionen von Snacks, Pommes frites, Gemüse, Fisch und anderen Produkten.

Mit Pilotflamme

Diese leistungsstarke Fritteuse wird mit Gas (Flüssiggas oder Erdgas) betrieben und lässt sich auf eine Temperatur zwischen 110 und 190 °C einstellen. Dank ihres ergonomischen und hygienischen Designs ist sie ideal für den gewerblichen Einsatz. Für maximale Sicherheit sorgt ein eingebautes Sicherheitsgasventil mit Thermoelement. Zusätzlich ist die Fritteuse mit einer Zündflamme ausgestattet. Ein Ablasshahn ermöglicht das einfache Entleeren des Frittieröls. Zum Lieferumfang gehören ein Deckel und ein Frittierkorb aus Edelstahl.

Einfache Reinigung

Alle Teile der Fritteuse sind aus Edelstahl gefertigt. Zusammen mit den abgerundeten Ecken sorgt dies für eine einfache Reinigung und optimale Hygiene. Der Edelstahldeckel lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen. Frittierkorb und Deckel können in warmem Seifenwasser eingeweicht werden. Nach der Reinigung alles mit einem weichen Tuch abtrocknen, und die Fritteuse ist wieder einsatzbereit.

• Hochleistungs-Gasfritteuse 1 x 12,0 l
• Deckel und Abdeckung komplett aus Edelstahl
• Nahtlos verschweißtes Oberteil
• Monoblock-Fritteusen
• Hochbeständige Komponenten
• Ausgestattet mit Ablassventilen
• Piezoelektrische Zünder
• Ausgestattet mit einem Piloten
• Sicherheitsthermostat 110-190 Grad Celsius
• Gassicherheitsventil mit Thermoelement
• Geeignet für Flüssiggas oder Erdgas
• Sehr langlebige Konstruktion
• Hygienisches Design
• Einfach zu säubern
• Ergonomisches Design
• Nettogewicht: 20 kg
• Abmessungen des Frittierkorbs: B 260 x T 265 x H 120 mm
• B 400 x L 700 x H 280 mm
• Leistungsaufnahme: 1 x 10,0 kW
• Gesamtleistung: 10,0 kW

• Vorinstallierte Gaseinspritzdüsen: G25 – Erdgas
• Ein weiterer Satz Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)

• Nettogewicht: 20 kg
• Volumen: 12 Liter
• Abmessungen des Frittierkorbs: B 26 x T 26,5 x H 12 cm
• Abmessungen: B 40 x T 70 x H 28 cm
• Leistung: 1 x 10,0 kW
• Gesamtleistung: 10,0 kW
• Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25-Erdgas
• Ein weiterer Satz Gaseinspritzdüsen: G30-LPG (Propan/Butan)
  

  Für und Wider

  + Leistungsstarke professionelle Gas-Spänepfanne für den intensiven täglichen Gebrauch
  + Kann separat oder in der Kochzeile platziert werden.
  + Ausgestattet mit einem Ablassventil für einfache Ölwechsel
  + Leicht zu reinigen dank Edelstahlteilen
  + Kann mit einem professionellen Cateringwagen erweitert werden.
  – Abnehmbare Teile dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

  Technische Parameter

  Material / Design	Edelstahl
  Farbe	ohne Farbe
  Tiefe (cm)	55
  Breite (cm)	40
  Höhe (cm)	28
  Produkt - Tiefe (cm)	70
  Produkt - Breite (cm)	40
  Produkt - Höhe (cm)	28
  Produktgewicht (kg)	20
  Stromversorgung	Gas
  Zollcode (HS)	7321120000
  Anzahl der Stücke pro Packung	1
  Ablasshahn	Ja
  Anzeigetyp	Analog
  Höhe (cm) – Alternative	80
  Höchste Temperatur (°C)	190.000000
  Anzahl der Behälter	1
  Überspannungschutz	1
  Induktion	0

  Downloads und Medien

  • Broschüre (PDF)
  • Produktvideo