Fritadeira industrial de alta capacidade – 1 x 12 l – a gás – com torneira de drenagem – 70 cm de profundidade

Se você utiliza sua fritadeira intensivamente em sua cozinha profissional todos os dias, ela precisa durar muito tempo e suportar a pressão. Esta fritadeira a gás de alta durabilidade foi especialmente projetada para uso em grandes cozinhas, fritadeiras, hotéis e cafés. Você pode utilizá-la em uma linha de produção e expandi-la com uma base aberta em aço inoxidável ou uma base fechada com porta. A parte superior é soldada sem emendas e a fritadeira monobloco tem um volume de 12 litros para fritar grandes porções de salgadinhos, batatas fritas, legumes, peixes e outros produtos.

Com chama piloto

Esta potente fritadeira funciona a gás (GLP ou gás natural) e pode ser ajustada para uma temperatura entre 110 e 190 ºC. Graças ao seu design ergonômico e higiênico, é um excelente equipamento para uso profissional. Para garantir a segurança, possui uma válvula de segurança de gás com termopar integrada. Além disso, a fritadeira está equipada com uma chama piloto. Também possui uma torneira de drenagem para facilitar a remoção do óleo de fritura. A fritadeira vem com tampa e cesto de fritura em aço inoxidável.

Limpeza fácil

Todas as peças da fritadeira são feitas de aço inoxidável. Combinado com cantos arredondados, isso garante fácil limpeza do aparelho e maior higiene. A tampa de aço inoxidável pode ser limpa com um pano úmido. A cesta de fritura e a tampa podem ser deixadas de molho em água morna com sabão. Após a limpeza, seque tudo com um pano macio e a fritadeira estará pronta para uso novamente.

• Fritadeira a gás de alta capacidade, 1 x 12,0 l
• Tampa e cobertura totalmente em aço inoxidável.
• Parte superior soldada sem emendas
• fritadeiras monobloco
• Componentes altamente duráveis
• Equipado com válvulas de drenagem
• Detonadores piezoelétricos
• Equipado com um piloto
• Termostato de segurança de 110 a 190 graus Celsius
• Válvula de segurança para gás com termopar
• Adequado para GLP ou Natuurgas
• Construção muito durável
• Design higiênico
• Fácil de limpar
• Design ergonômico
• Peso líquido: 20 kg
• Dimensões da cesta de fritura: L260 x P265 x A120 mm
• L400 x C700 x A280 mm
• Consumo de energia: 1 x 10,0 kW
• Potência total: 10,0 kW

• Injetores de gás pré-instalados: G25 – gás natural
• Outro conjunto de injetores de gás: G30 – GLP (propano/butano)

• Peso líquido: 20 kg
• Volume: 12 litros
• Dimensões da cesta de fritura: L26 x P26,5 x A12cm
• Dimensões: L40 x P70 x A28cm
• Potência: 1 x 10,0 kW
• Potência total: 10,0 kW
• Injetores de gás instalados: G25 - gás natural
• Outro conjunto de injetores de gás: G30-LPG (propano/butano)
  

  Prós e contras

  + Fritadeira a gás profissional potente para uso intensivo diário
  + Pode ser colocado separadamente ou na linha de cozimento
  + Equipado com válvula de drenagem, facilitando a troca de óleo
  + Fácil de limpar graças às peças de aço inoxidável
  + Pode ser expandido com um carrinho de catering profissional
  – As peças removíveis não devem ser lavadas na máquina de lavar louça.

  Parâmetros técnicos

  Material/design	Aço inoxidável
  Cor	sem cor
  Profundidade (cm)	55
  Largura (cm)	40
  Altura (cm)	28
  Produto - profundidade (cm)	70
  Produto - largura (cm)	40
  Produto - altura (cm)	28
  Peso do produto (kg)	20
  Fonte de energia	Gás
  Código aduaneiro (HS)	7321120000
  Número de unidades por embalagem	1
  Torneira de drenagem	Sim
  Tipo de exibição	Analógico
  Altura (cm) – alternativa	80
  Temperatura mais alta (°C)	190.000000
  Número de cestas	1
  Proteção contra sobrecarga	1
  Indução	0

  Downloads e mídia

  • Brochura (PDF)
  • Vídeo do produto