Kraftig fritös – 1 x 12 l – gas – med avtappningskran – 70 cm djup

Om du använder din fritös intensivt i ditt professionella kök varje dag, måste den hålla länge och kunna motstå trycket. Denna mycket hållbara gasfritös är speciellt utformad för användning i stora kök, fritöser, hotell och kaféer. Du kan använda denna fritös i en tillagningslinje och utöka den med en öppen rostfri botten eller en sluten botten med en dörr. Toppen är sömlöst svetsad och monoblockfritösen har en volym på 12 liter för att fritera stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter.

Med pilotlåga

Denna kraftfulla fritös drivs med gasol (gasol eller naturgas) och kan ställas in på en temperatur mellan 110 och 190 ºC. Tack vare sin ergonomiska och hygieniska design är det en utmärkt arbetsapparat. För att garantera säkerheten är en säkerhetsgasventil med termoelement inbyggd. Dessutom är fritösen utrustad med en pilotlåga. Fritösen är också utrustad med en avtappningskran för enkel tömning av frityroljan. Fritösen levereras som standard med lock och en stekkorg i rostfritt stål.

Enkel rengöring

Alla delar av fritösen är tillverkade av rostfritt stål. Kombinerat med rundade hörn säkerställer detta enkel rengöring av apparaten och bättre hygien. Det rostfria locket kan rengöras med en fuktig trasa. Friteringskorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Torka allt med en mjuk trasa efter rengöring, så är fritösen redo att användas igen.

• Kraftig gasfritös 1 x 12,0 l
• Lock och lock helt i rostfritt stål
• Sömlöst svetsad ovandel
• Monoblockfritöser
• Mycket hållbara komponenter
• Utrustad med dräneringsventiler
• Piezoelektriska detonatorer
• Utrustad med en pilot
• Säkerhetstermostat 110–190 grader Celsius
• Gassäkerhetsventil med termoelement
• Lämplig för gasol eller naturgas
• Mycket hållbar konstruktion
• Hygienisk design
• Lätt att rengöra
• Ergonomisk design
• Nettovikt: 20 kg
• Friteringskorgens mått: B260 x D265 x H120 mm
• B400 x L700 x H280 mm
• Strömförbrukning: 1 x 10,0 kW
• Total effekt: 10,0 kW

• Förinstallerade gasinjektorer: G25 – naturgas
• En annan uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan/butan)

• Nettovikt: 20 kg
• Volym: 12 liter
• Friteringskorgens mått: B26 x D26,5 x H12 cm
• Mått: B40 x D70 x H28 cm
• Effekt: 1 x 10,0 kW
• Total effekt: 10,0 kW
• Installerade gasinjektorer: G25-naturgas
• En annan uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)
  

  För- och nackdelar

  + Kraftfull professionell gasspispanna för intensiv vardagsbruk
  + Kan placeras separat eller i koklinjen
  + Utrustad med avtappningsventil, vilket gör oljebyten enkla
  + Lätt att rengöra tack vare delar i rostfritt stål
  + Kan utökas med en professionell cateringvagn
  – Löstagbara delar får inte diskas i diskmaskin.

  Tekniska parametrar

  Material / design	Rostfritt stål
  Färg	utan färg
  Djup (cm)	55
  Bredd (cm)	40
  Höjd (cm)	28
  Produkt - djup (cm)	70
  Produktbredd (cm)	40
  Produkt - höjd (cm)	28
  Produktvikt (kg)	20
  Strömförsörjning	Gas
  Tullkodex (HS)	7321120000
  Antal stycken per paket	1
  Avtappningskran	Ja
  Skärmtyp	Analog
  Höjd (cm) – alternativ	80
  Högsta temperatur (°C)	190.000000
  Antal korgar	1
  Överbelastningsskydd	1
  Induktion	0

  Nedladdningar och media

  • Broschyr (PDF)
  • Produktvideo