Friteuse gastro 2 x 16 litres 6kW avec vanne

Que vous prépariez des frites, des en-cas, des nems, des légumes ou même des fruits, cette friteuse double professionnelle vous garantit des produits chauds et croustillants. Grâce à la double capacité de ses deux cuves de 16 litres, vos clients n'auront plus à attendre longtemps, même si vous préparez deux fois plus d'en-cas en une seule fois. La friteuse est également équipée de pieds en caoutchouc, assurant robustesse et stabilité. La température de chaque élément chauffant est réglable indépendamment grâce à un thermostat précis. Vous pouvez ainsi choisir la température idéale entre 50 °C et 200 °C.

Vidange rapide grâce au robinet de vidange

Le robinet de vidange pratique facilite le changement d'huile. La sécurité est primordiale dans toute cuisine professionnelle. Lors de la friture, la température peut atteindre 200 °C et les projections d'huile peuvent provoquer de graves brûlures. C'est pourquoi cette friteuse électrique est équipée de deux couvercles amovibles permettant de couvrir l'huile pendant la cuisson. Ce modèle de table compact est également doté d'une protection contre les surcharges pour une sécurité accrue. Une zone froide, créée par la présence de l'élément chauffant juste au-dessus du fond de la cuve, permet à l'huile de rester plus froide, évitant ainsi que les miettes ne brûlent et préservant la qualité de l'huile.

L'acier inoxydable assure un nettoyage rapide

L'acier inoxydable s'est imposé comme un choix évident pour cette friteuse, ce qui facilite le démontage et le nettoyage de toutes les pièces. Un simple coup de chiffon humide suffit pour l'extérieur. Pour dissoudre les résidus d'huile et de graisse, faites tremper les pièces amovibles dans de l'eau chaude. Nettoyez ensuite le tout avec une brosse douce et de l'eau chaude savonneuse.

• Friteuse de luxe à simple paroi
• Equipé d'un robinet de vidange
• Très bien réalisé
• Fabriqué entièrement en acier inoxydable
• Volume du réservoir : 2 x 18 litres
• Avec une zone froide
• Thermostat réglable : 50 °C à 200 °C
• Éléments chauffants protégés
• Protection de surcharge
• Couvercle amovible
• Repose sur 4 pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 18,2 kg
• Dimensions du panier : largeur 23,5 x profondeur 25,5 x hauteur 12 cm
• Dimensions de la machine : L 68,6 x P 53 x H 38,5 cm
• Volume d'huile minimum : 2 x 13,5 l
• Volume d'huile maximal : 2 x 16 l
• Alimentation : 230V / 50Hz / monophasé 2 x 3000W

Avantages et inconvénients

Paramètres techniques

Téléchargements et médias

• Instructions (PDF)
• Brochure (PDF)
• Vidéo produit