Un bain-marie fiable est l'appareil idéal pour chauffer les aliments uniformément sans les brûler ni qu'ils ne se séparent. Il est parfait pour la cuisson lente et permet également de maintenir la température pendant de longues périodes. Le bain-marie est une solution idéale pour garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour un grand nombre de personnes, ce qui est très pratique dans les cantines et lors d'événements avec traiteur.

Facile à utiliser

Le bac à eau se remplit manuellement. Après utilisation, il se vide facilement grâce au robinet de vidange. Une fois allumé, il suffit de régler la température souhaitée. Le voyant lumineux indique lorsque la température est atteinte. Grâce à son chauffage rapide et efficace, l'attente est minime. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à quatre récipients GN 2/3 (jusqu'à 15 cm de hauteur). Ces récipients ne sont pas inclus, mais vous pouvez les commander facilement sur notre boutique en ligne. Vous pouvez également utiliser des récipients GN 1/3, moyennant des adaptateurs.

Nettoyage facile

Le bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup en utilisation normale. Pour le nettoyer, éteignez-le et retirez les récipients en verre. Attention, de l'eau chaude peut s'écouler des récipients. Vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Vidangez l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse ; ils se nettoient donc facilement avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.

Propriétés

Construction durable
Boîtier en acier inoxydable
Bac à eau monobloc entièrement étanche
Partie supérieure soudée sans joint apparent
Composants robustes
Chauffage efficace et rapide

Spécifications du produit

Poids net : 27,5 kg
Dimensions : L 80 x P 90 x H 28 cm
Puissance électrique totale : 2,0 kW
Puissance : 230 V / 50 Hz / monophasé 2000 W

Ce produit est fourni sans prise.

Avantages et inconvénients

+ Changement d'eau facile grâce au robinet de vidange pratique
+ Compatible avec les contenants 2/3 GN
+ Nettoyage rapide et facile
Les contenants GN ne sont pas inclus dans l'emballage.

Paramètres techniques

Matériaux / conception	Acier inoxydable
Couleur	sans couleur
Consommation électrique (W)	2000
Profondeur (cm)	90
Largeur (cm)	80
Hauteur (cm)	28
Produit - profondeur (cm)	90
Produit - largeur (cm)	80
Produit - hauteur (cm)	28
Poids du produit (kg)	27.5
Source de courant	230V
Code douanier (HS)	8419818090
Nombre de pièces par paquet	1
Robinet de vidange	Oui
Nombre de prises	1
Type d'affichage	Analogique
Hauteur (cm) – alternative	28
Température maximale (°C)	80.000000
Taille GN	1/3 GN/2/3 GN
Indice de protection IPX	3
Convient aux liquides	0
Nombre de conteneurs GN	0