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Ce bain-marie professionnel vous permet de préparer ou de réchauffer vos aliments en douceur. Aucun risque de brûlure ni d'altération du goût. C'est la solution idéale pour maintenir les plats au chaud lors de réceptions. Vous pouvez y placer un récipient GN ou tout autre contenant pour vos aliments. Le bain-marie chauffe l'eau sans jamais dépasser 100 °C, évitant ainsi tout débordement. Vos aliments ne brûleront pas et ne se sépareront pas.
Facile à utiliser
Ce bain-marie est idéal pour chauffer chocolat, sauces, produits laitiers et préparations. Son design élégant et son rebord intérieur sans joint garantissent une utilisation en toute sécurité. Le robinet de vidange facilite la vidange du bain-marie. Le thermostat offre une plage de température de 30 à 95 °C. Les voyants lumineux indiquent lorsque l'eau a atteint la température souhaitée. Ce bain-marie est compatible avec les bacs GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il est fourni avec deux bacs GN 1/2 (15 cm) et leurs couvercles.
Nettoyage sans effort
Le bain-marie est non seulement très facile à utiliser, mais aussi à nettoyer. Après utilisation, éteignez-le et retirez tous les récipients GN. Ces derniers passent au lave-vaisselle. Attention : l’eau peut encore être chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l’eau s’écouler. Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du bain-marie avec un chiffon humide et un détergent doux. Séchez-le avec un chiffon doux et il est prêt à être réutilisé.
Propriétés
- Fabriqué en acier inoxydable
- Facile à nettoyer
- Soudure sans problème
- Bouton d'alimentation protégé
- Comprend une vanne de vidange
- Il repose sur quatre pieds en caoutchouc
Spécifications du produit
- Poids net : 8 kg
- Dimensions : L 33,8 x P 54 x H 24,8 cm
- Plage de température : 30-95 °C
- Capacité GN : 2 x 1/2 GN
- 230 V / 50 Hz / monophasé 1200 W
Y compris
- 2 récipients GN 1/2 et couvercles (profondeur 15 cm)
Avantages et inconvénients
+ Convient pour une utilisation avec des récipients GN
+ Comprend 2 récipients GN de 1/2 po et leurs couvercles
– Il convient d’être particulièrement prudent lors du nettoyage car l’eau peut encore être chaude.
Paramètres techniques
| Matériaux / conception | Acier inoxydable |
|---|---|
| Couleur | sans couleur |
| Consommation électrique (W) | 1200 |
| Profondeur (cm) | 31 |
| Largeur (cm) | 33.8 |
| Hauteur (cm) | 24.8 |
| Produit - profondeur (cm) | 54 |
| Produit - largeur (cm) | 33.8 |
| Produit - hauteur (cm) | 24.8 |
| Poids du produit (kg) | 8 |
| Source de courant | 230V |
| Code douanier (HS) | 8419818090 |
| Nombre de pièces par paquet | 1 |
| Robinet de vidange | Oui |
| Nombre de prises | 1 |
| Type d'affichage | Analogique |
| Hauteur (cm) – alternative | 40 |
| Température maximale (°C) | 95.000000 |
| Taille GN | 1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN |
| L'éclairage intérieur | 0 |
| Convient aux liquides | 0 |
| Nombre de conteneurs GN | 2 |
