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Ya sea que prepares papas fritas, aperitivos, rollitos primavera, verduras o incluso fruta, con esta freidora doble profesional, tus productos saldrán del aceite calientes y crujientes. Gracias a la doble capacidad de sus dos recipientes de 16 litros, tus clientes nunca tendrán que esperar mucho mientras preparas el doble de aperitivos a la vez. La freidora también cuenta con patas de goma, lo que la hace robusta y estable durante su uso. La temperatura de ambos elementos calefactores se puede ajustar por separado gracias a su termostato de precisión. La temperatura, entre 50 °C y 200 °C, se puede configurar con exactitud según se requiera.
Cambio de aceite rápido gracias al grifo de drenaje
Cuando sea necesario cambiar el aceite, se puede hacer fácilmente gracias al práctico grifo de drenaje. La seguridad laboral es fundamental en cualquier cocina profesional. Durante la fritura, la temperatura puede alcanzar los 200 °C y las salpicaduras de aceite pueden causar quemaduras graves. Por eso, esta freidora eléctrica está equipada con dos tapas extraíbles para que pueda cubrir el aceite mientras trabaja. Este modelo de mesa compacto también cuenta con protección contra sobrecargas para mayor seguridad. Además, dispone de una zona fría, creada por la ubicación del elemento calefactor justo encima del fondo de la freidora. En esta zona, el aceite se mantiene mucho más frío, lo que evita que los restos de comida se quemen y permite que el aceite se conserve mejor durante más tiempo.
El acero inoxidable garantiza una limpieza rápida.
El acero inoxidable era la opción obvia para esta freidora, por lo que todas las piezas son fáciles de desmontar y limpiar. Basta con limpiar el exterior con un paño húmedo. Los restos de aceite y grasa se pueden eliminar sumergiendo las piezas desmontables en agua caliente. Después, limpie todo con un cepillo suave y agua caliente jabonosa.
- Freidora de lujo de pared simple
- Equipado con una válvula de drenaje.
- Muy bien hecho
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable
- Volumen del tanque: 2 x 18 litros
- Con una zona fría
- Termostato ajustable: de 50 °C a 200 °C
- Elementos calefactores protegidos
- Protección de sobrecarga
- Tapa extraíble
- Se sostiene sobre 4 patas de goma
- Fácil de limpiar
- Peso neto: 18,2 kg
- Dimensiones de la cesta: Ancho 23,5 x profundidad 25,5 x altura 12 cm
- Dimensiones de la máquina: 68,6 cm de ancho x 53 cm de profundidad x 38,5 cm de alto
- Volumen mínimo de aceite: 2 x 13,5 l
- Volumen máximo de aceite: 2 x 16 l
- Fuente de alimentación: 230V / 50Hz / monofásica 2 x 3000W
Ventajas y desventajas
+ Práctico grifo de drenaje para cambios de aceite rápidos y seguros
+ Fritura más saludable y cambios de aceite menos frecuentes gracias a la zona fría
+ Ajuste de temperatura individual para cada freidora mediante un termostato preciso
– Las piezas desmontables no se pueden lavar en el lavavajillas.
Parámetros técnicos
| Material / diseño | Acero inoxidable |
|---|---|
| Color | sin color |
| Consumo de energía (W) | 6000 |
| Profundidad (cm) | 59 |
| Ancho (cm) | 68.6 |
| Altura (cm) | 38.5 |
| Producto - profundidad (cm) | 53 |
| Producto - ancho (cm) | 68.6 |
| Producto - altura (cm) | 38.5 |
| Peso del producto (kg) | 18.2 |
| Fuente de alimentación | 230V |
| Código arancelario (HS) | 8516792000 |
| Número de piezas por paquete | 1 |
| grifo de desagüe | Sí |
| Número de enchufes | 2 |
| Tipo de pantalla | Cosa análoga |
| Altura (cm) – alternativa | 40 |
| Temperatura máxima (°C) | 200.000000 |
| Apto para líquidos | 0 |
| Número de contenedores | 2 |
| Protección de sobrecarga | 1 |
| Inducción | 0 |
