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Ein zuverlässiges Wasserbad ist ideal, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es eignet sich hervorragend zum Schongaren und hält die Temperatur über längere Zeiträume konstant. Mit einem Wasserbad lassen sich große Mengen an Speisen für größere Gruppen warmhalten, was in Kantinen und bei Veranstaltungen mit Catering sehr praktisch ist.
Einfach zu verwenden
Die Wasserschale lässt sich manuell befüllen. Nach Gebrauch kann sie über den Ablasshahn einfach wieder entleert werden. Nach dem Einschalten stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturanzeige signalisiert, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Aufheizung müssen Sie nie lange warten. Dieses Edelstahl-Wasserbad ist für vier 2/3-GN-Behälter (bis zu 15 cm hoch) geeignet. Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber bequem in unserem Onlineshop bestellt werden. Sie können auch 1/3-GN-Behälter verwenden, benötigen dafür aber Adapter.
Einfache Reinigung
Das Bain-Marie verschmutzt im Normalbetrieb in der Regel nicht stark. Zur Reinigung schalten Sie das Gerät aus und entnehmen Sie die GN-Behälter. Vorsicht, es kann heißes Wasser aus den Behältern tropfen. Die GN-Behälter können Sie in die Spülmaschine geben. Lassen Sie das Wasser aus dem Bain-Marie-Behälter über den Wasserhahn ab. Innen und außen besteht er aus glattem Edelstahl und lässt sich daher leicht mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Spülmittel reinigen. Trocknen Sie anschließend alle Teile ab und setzen Sie den Bain-Marie-Behälter wieder zusammen.
Eigenschaften
- Robuste Konstruktion
- Edelstahlgehäuse
- Vollständig wasserdichte Monoblock-Wasserwanne
- Nahtlos verschweißtes Oberteil
- Hochleistungskomponenten
- Effizientes und schnelles Aufheizen
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 27,5 kg
- Abmessungen: B 80 x T 90 x H 28 cm
- Gesamte elektrische Leistung: 2,0 kW
- Leistung: 230 V / 50 Hz / 1-phasig 2000 W
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert.
Für und Wider
+ Kompatibel mit 2/3 GN-Behältern
+ Schnelle und einfache Reinigung
– GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten
Technische Parameter
| Material / Design | Edelstahl |
|---|---|
| Farbe | ohne Farbe |
| Leistungsaufnahme (W) | 2000 |
| Tiefe (cm) | 90 |
| Breite (cm) | 80 |
| Höhe (cm) | 28 |
| Produkt - Tiefe (cm) | 90 |
| Produkt - Breite (cm) | 80 |
| Produkt - Höhe (cm) | 28 |
| Produktgewicht (kg) | 27.5 |
| Stromversorgung | 230V |
| Zollcode (HS) | 8419818090 |
| Anzahl der Stücke pro Packung | 1 |
| Ablasshahn | Ja |
| Anzahl der Stecker | 1 |
| Anzeigetyp | Analog |
| Höhe (cm) – Alternative | 28 |
| Höchste Temperatur (°C) | 80.000000 |
| GN-Größe | 1/3 GN/2/3 GN |
| IPX-Schutzart | 3 |
| Geeignet für Flüssigkeiten | 0 |
| Anzahl der GN-Container | 0 |
