Vakuumierer, Sammic, Modell SE-416

Der Vakuumierer SE-416 von Sammic ist ein professionelles Gerät zum hermetischen Verpacken von Lebensmitteln. Doppelte Schweißnaht sorgt für dichte Abdichtung. Das Modell SE-416 ist mit der hochwertigsten Ölvakuumpumpe von Busch ausgestattet.

Vakuumverpackte Lebensmittel behalten länger ihre Frische und sind optimal vor äußeren Einflüssen (z. B. Verschmutzung, Feuchtigkeit) geschützt. Darüber hinaus ist es durch die Luftabsaugung möglich, das Volumen mancher Lebensmittel zu reduzieren.

Die Beutelversiegelungsfunktion ohne Luftabsaugung ermöglicht das dichte Verpacken empfindlicher Lebensmittel ohne Veränderung ihrer Struktur oder unregelmäßig geformter Lebensmittel ohne die Gefahr einer Verformung. Allmähliche Vakuumerzeugung – wird bei porösen Lebensmitteln, verarbeitetem Fleisch und emulgierten Mischungen mit eingeschlossenen Luftblasen verwendet.

Externe Vakuumverpackung (Vac-Norm) – das Verfahren erfordert die Verwendung spezieller Gastronormbehälter. Um die Vac-Norm-Funktion zu nutzen, ist der Kauf eines externen Vac-Norm-Vakuum-Kits erforderlich, das aus einem Schlauch und einem Anschlussstück mit einer Vakuumkammer besteht.

Trockenes Öl: Pumpentrocknung – eine Funktion zur Aufrechterhaltung einer hohen Ölqualität durch Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit, sodass das Gerät die höchste Vakuumerzeugung erreichen kann.

Mariniermodus – wird verwendet, um den Zyklus der Erzeugung eines Vakuums und des Ablassens von Luft aus dem Beutel zu wiederholen, was ein optimales Marinieren von Lebensmitteln in kürzester Zeit ermöglicht.

Sicheres Verpacken von Flüssigkeiten und Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt – das Sicherheitssystem stoppt den Saugvorgang automatisch, wenn es das Ansaugen von Flüssigkeiten blockiert.

Vakuumierer werden aus Materialien höchster Qualität hergestellt, was sie langlebig und widerstandsfähig gegen äußere Einflüsse macht.

Durch den transparenten Deckel können Sie den gesamten Verpackungsprozess beobachten.

Das sensorgesteuerte Extraktionsprogramm ist vor allem für Lebensmittel mit empfindlicher Textur konzipiert.

Das Gerät ist mit einem Doppelschweißbalken ausgestattet, der für Dichtheit und Stabilität der Verpackung sorgt.

Die Kammer ist aus einem Stück Stahl gefertigt, was es einfach macht, den Rucksack sauber zu halten.

Die richtige Leistung, eine leistungsstarke Pumpe und eine geräumige Kammer sorgen für eine schnelle Verpackung großformatiger Lebensmittel.

Über das digitale Bedienfeld mit großem Farbdisplay können Sie die Schweißtemperatur und die mit der Zykluszeit verbundenen Parameter einstellen.

Die Verpackungsmaschinen ermöglichen das volumenerhaltende Verschließen von Beuteln mit marinierten Produkten, da die Verpackung ohne Luftabsaugung erfolgt.

3,9-Zoll-Farb-LCD-Display

Die hintergrundbeleuchtete Touch-Tastatur besteht aus kratzfestem Kunststoff

Max. Vakuumdruck: 2 mbar

Vakuumpumpe BUSCH

Produktmerkmale:

•     Doppelte Nahtlinie sorgt für Dichtheit und Stabilität der Verpackung
•     Passend für Taschen mit einer Breite von max. 1.420 mm und jede Länge
•     Möglichkeit, empfindliche Lebensmittel sicher zu verpacken, ohne Luft aus den Beuteln zu ziehen
•     Ausgestattet mit einer Ölvakuumpumpe von Busch
•     Aus hochwertigem Edelstahl

Technische Parameter:

•     Abmessungen: 529 x 484 x 448 mm
•     Kammerabmessungen: 430 × 415 × 180 mm
•     Stangenlänge: 420 mm
•     Max. Vakuumdruck: 2 mbar
•     Vakuumpumpenleistung: 16 m3/h
•     Vakuumpumpe BUSCH
•     Spannung: 230 V
•     Leistung: 550 W
•     Gewicht: 65 kg