Fritteuse mit Sockel 16L / 400V

Mit dieser Fritteuse in edler Optik gelingt die schnelle Zubereitung von Speisen in jeder Gastronomieküche. Sie können große Mengen an Pommes frites, Snacks, Gemüse und anderen Produkten knusprig und knackig servieren. Hinter der Edelstahl-Schranktür ist der Ablasshahn elegant in den Sockel integriert und somit unsichtbar. Das Öl lässt sich schnell und sicher wechseln. Der Schrank eignet sich auch ideal zur Aufbewahrung von vollen Ölflaschen. Die Fritteuse fasst mindestens 13,5 Liter und maximal 16 Liter Öl. Abnehmbare Deckel verhindern Ölspritzer. Ein Überlastungsschutz sorgt dafür, dass immer die richtige Menge an Produkten gleichzeitig frittiert wird. So servieren Sie schnell und einfach hochwertige Snacks.

Mit einer stabilen Basis

Diese professionelle Fritteuse steht auf einem Sockel und wird mit 400 V betrieben. Dank der Kaltzone können Sie länger mit demselben Öl frittieren. Das Heizelement befindet sich wenige Zentimeter über dem Frittierboden, sodass sich das Öl darunter weniger stark erhitzt. Die Krümel, die auf den Boden sinken, verbrennen langsamer, wodurch das Öl länger frisch bleibt. Die Temperatur des Heizelements lässt sich zwischen 50 °C und 200 °C einstellen. Eine Kontrollleuchte zeigt an, wann das Öl die gewünschte Temperatur erreicht hat und einsatzbereit ist.

Komplett aus Edelstahl gefertigt

Mit dieser luxuriös gefertigten Fritteuse gelingt Ihnen die schnelle Zubereitung von Speisen in jeder Gastronomieküche. Sie können große Mengen an Pommes frites, Snacks, Gemüse und anderen Produkten knusprig und knackig servieren. Hinter der Edelstahl-Schranktür ist der Ablasshahn elegant in den Boden integriert, sodass er unsichtbar ist und das Öl schnell und sicher gewechselt werden kann. Der Schrank eignet sich auch ideal zur Aufbewahrung von vollen Ölflaschen. Die Fritteuse fasst mindestens 13,5 Liter und maximal 16 Liter Öl. Abnehmbare Deckel verhindern Ölspritzer. Ein Überlastungsschutz sorgt dafür, dass immer die richtige Menge an Produkten gleichzeitig frittiert wird. So servieren Sie schnell und einfach hochwertige Snacks.

Eigenschaften

• Ausgestattet mit einem Ablassventil
• Enthält eine Kaltzone
• Einstellbarer Thermostat: 50 °C bis 200 °C
• Überspannungschutz
• Es steht auf vier Gummifüßen

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 16,5 kg
• Abmessungen des Korbs: Breite 23,5 x Tiefe 25,5 x Höhe 12 cm
• Maschinenabmessungen: B 36 x T 53 x H 91 cm
• Abmessungen des Tanks: B 29,5 x T 32,5 x H 20 cm
• Mindestölmenge: 12 l
• Maximales Ölvolumen: 13 l
• Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig 5000 W

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Broschüre (PDF)
• Produktvideo