Fritös med bas 16L / 400V

Med denna fritös med lyxig finish kan du garantera snabb matlagning i alla gastronomiska kök. Du kan servera stora mängder pommes frites, snacks, grönsaker och andra produkter krispiga och krispiga. Bakom skåpdörren i rostfritt stål är avtappningskranen smart integrerad i basen, så den är dold och oljan kan bytas snabbt och säkert. Skåpet är också idealiskt för förvaring av fulla flaskor med olja. Fritösen rymmer minst 13,5 liter olja och högst 16 liter. Fritösen har också avtagbara lock som förhindrar att olja stänker. Överbelastningsskydd säkerställer att rätt antal produkter kan friteras åt gången. Det betyder att du kan servera kvalitetssnacks snabbt och enkelt.

Med en stabil bas

Denna professionella fritös är monterad på en bas och drivs med 400V. Eftersom apparaten har en kall zon kan du fritera längre i samma olja. Värmeelementet är placerat några centimeter ovanför botten av stekpannan, så oljan under värms upp mindre. Smulorna som sjunker till botten bränns långsammare, vilket innebär att oljan håller sig färsk längre. Värmeelementet kan ställas in på en temperatur mellan 50°C och 200°C. En ljusindikator visar när oljan är uppvärmd till rätt temperatur och redo att användas.

Tillverkad helt i rostfritt stål

Med denna lyxigt tillverkade fritös kan du garantera snabb matlagning i alla gastronomiska kök. Du kan servera stora mängder pommes frites, snacks, grönsaker och andra produkter krispiga och krispiga. Bakom skåpdörren i rostfritt stål är avtappningskranen smart integrerad i basen, så den är dold och oljan kan bytas snabbt och säkert. Skåpet är också idealiskt för förvaring av fulla oljeflaskor. Fritösen rymmer minst 13,5 liter olja och högst 16 liter. Fritösen har också avtagbara lock som förhindrar att olja stänker. Överbelastningsskydd säkerställer att rätt antal produkter kan friteras samtidigt. Det betyder att du kan servera högkvalitativa snacks snabbt och enkelt.

Drag

• Utrustad med dräneringsventil
• Innehåller en kall zon
• Justerbar termostat: 50 °C till 200 °C
• Överbelastningsskydd
• Den står på fyra gummifötter

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 16,5 kg
• Korgens mått: Bredd 23,5 x djup 25,5 x höjd 12 cm
• Maskinmått: B36 x D53 x H91 cm
• Tankmått: B29,5 x D32,5 x H20 cm
• Minsta oljevolym: 12 l
• Maximal oljevolym: 13 l
• Strömförsörjning: 400V / 50Hz / 3-fas 5000W

För- och nackdelar

Tekniska parametrar

Nedladdningar och media

• Instruktioner (PDF)
• Broschyr (PDF)
• Produktvideo