Wenn Sie in Ihrem Restaurant bestes Hackfleisch servieren oder in Ihrer Metzgerei verkaufen möchten, ist dieser professionelle Fleischwolf mit Edelstahlgehäuse und -schüssel genau das Richtige für Sie. Neben Fleisch können Sie damit auch Hamburger, Würstchen oder Füllungen zubereiten. Auch Gemüse und Nüsse lassen sich mit diesem Fleischwolf problemlos zerkleinern. Das macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Gerät für jede Profiküche.

Einfach zu verwenden

Die mitgelieferten Scheiben sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Im Lieferumfang dieses Fleischwolfs sind außerdem verschiedene Zubehörteile enthalten, darunter ein Stopfen, ein 2-cm-Wurstfüller, zwei Kreuzmesser sowie 6- und 8-mm-Scheiben mit Löchern. Die Einfüllöffnung hat einen Durchmesser von 5 cm. Der Fleischwolf ist in beide Richtungen – vorwärts und rückwärts – verstellbar. Mit diesem Gerät können Sie problemlos bis zu 120 kg Hackfleisch pro Stunde produzieren. Die Bedienung ist kinderleicht: Legen Sie die gewünschte Scheibe auf und schalten Sie das Gerät ein. Anschließend drücken Sie das Fleisch mithilfe des mitgelieferten Stopfens zu den Messern.

Spülmaschinenfest

In jeder Gourmetküche ist die Reinigung von Küchengeräten, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, unerlässlich. Die Reinigung dieses Fleischwolfs ist kinderleicht. Der gesamte Mahlteil lässt sich zur einfachen Reinigung entnehmen. Lose Teile wie die Schüssel, Schraubringe, Messer und Scheiben können mit heißem Wasser und einem milden Spülmittel abgewaschen werden. Vorsicht, einige Teile sind sehr scharf. Trocknen Sie die Teile gründlich ab, bevor Sie sie wieder zusammensetzen. Der Fleischwolf ist außerdem mit Gummifüßen ausgestattet, die für einen sicheren Stand beim Mahlen sorgen.

Eigenschaften

Gehäuse und Magazin sind aus Edelstahl gefertigt.
Messer und Teller sind aus gehärtetem Stahl gefertigt.
Das Schleifteil lässt sich leicht entfernen.
Es verfügt über 2 Geschwindigkeiten: Vorwärts- und Rückwärtsgang.
Beinhaltet einen Motorschutzschalter
Einfach zu säubern

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 23 kg
Kapazität: maximal 120 kg/Stunde
Tablettabmessungen: B 20 x T 32,5 x H 4,5 cm
Maschinenabmessungen: B 24 x T 42 x H 44,5 cm
Einlaufdurchmesser (ohne Schale): Beutel (Breite: 5,5 cm)
Auslassdurchmesser: 7 cm
220 V/50 Hz/1-phasig 750 W

Einschließlich

1 Druckbehälter
1 Wurstfüller – Ø 2 cm
2 Kreuzmesser
Schleifplatte 6 mm
Schleifplatte 8 mm

Für und Wider

+ Enthält diverses Zubehör wie einen Stöpsel und eine Wurstpresse
+ Der Schleifteil lässt sich problemlos in einem Arbeitsgang entfernen.
– Der Ausgabecontainer ist nicht im Paket enthalten.

Technische Parameter

Material / Design	Edelstahl
Farbe	ohne Farbe
Leistungsaufnahme (W)	750
Tiefe (cm)	47
Breite (cm)	24
Höhe (cm)	44.5
Produkt - Tiefe (cm)	42
Produkt - Breite (cm)	24
Produkt - Höhe (cm)	44.5
Produktgewicht (kg)	23
Stromversorgung	230V
Zollcode (HS)	8438500000
Anzahl der Stücke pro Packung	1
Anzahl der Stecker	1
Höhe (cm) – Alternative	48
Modell	Tabellenmodell
Einlassabmessungen (cm)	∅5,5