Gas WOK komfur 12kW

Når man tilbereder mad, er det vigtigt ikke at miste smagen af ingredienserne. Stegning bevarer ikke kun smagen, men også vitaminerne og næringsstofferne. Denne professionelle gaswok-komfur med én brænder er velegnet til tilberedning af kød, kylling og grøntsager. Du kan placere enhver gaskompatibel wok på den holdbare støbejernsring med en diameter på 28 cm. Takket være dens robuste konstruktion, kraftfulde støbejernsbrænder og holdbare pandering er denne wok-brænder ideel til intensiv daglig brug i et gastronomisk køkken. Du kan bruge komfuret i timevis takket være den brede drypbakke, som nemt kan fjernes.

Brugervenlig termostat

Denne kompakte bordmodel kan placeres på et bord eller en køkkenbordplade. Alternativt kan du bestille en rustfri stålstøtte, som wok-komfuret passer perfekt på. Takket være den brugervenlige termostat kan du nemt indstille den ideelle temperatur. Wok-komfuret er udstyret med en pilotflamme og en sikkerhedsgasventil med termoelement. Du kan bruge den på LPG eller naturgas. Dette komfur er egnet til brug i en kogelinje.

Aftagelig panering

Wok-brænderen er også hurtig og nem at rengøre. Gryderingen og drypbakken kan fjernes for nemmere rengøring. Brug en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel på ydersiden og de synlige dele. Tør delene tørre med en blød klud efter rengøring, før de bruges igen.

• Wokbrænder til intensiv daglig brug
• Højtydende støbejernsbrændere
• Holdbar og solid støbejerns kogeplade
• Diameteren på støbejernscirklen er Ø280 mm
• Aftagelig kogeplade for nem rengøring
• Med bred drypbakke til kontinuerlig brug
• Drypbakken kan tages ud for nem rengøring
• Pilotflamme og flammefejlsbeskyttelse for sikkerhed
• Meget holdbar konstruktion
• Egenvægt: 23 kg
• Mål: B400 x D600 x H340 mm
• Samlet effekt: 12,0 kW

• Forinstallerede gasinjektorer: G25 – naturgas
• Ekstra gasinjektorsæt: G30 – LPG (propan/butan)