Nhà máy hun khói nướng-nướng Bertha Professional Original

Mô tả

Than Bertha Professional Original sử dụng linh hoạt trong nướng bánh và hun khói
Lò nướng Bertha nguyên bản được thiết kế và sản xuất lần đầu tiên tại Anh vào năm 2008 từ Thép không gỉ 304.

Phù hợp cho khoảng 160/180 khách, thời gian chiếu sáng khoảng 30-40 phút,
tiêu thụ than hàng ngày từ 12 đến 16 kg, công suất mỗi tải 9 giờ.

Sản xuất trung bình mỗi giờ 90 kg và nướng
nhiệt độ 250 đến 350°C.
Bertha có thể làm việc với bất kỳ loại than nào (chúng tôi làm
chúng tôi khuyên dùng Sumi Bincho) và nhiều loại gỗ.

Nhiệt độ được điều khiển bằng thanh trượt để giảm hoặc tăng lưu lượng nạp từ lỗ thông hơi phía dưới, giúp điều chỉnh rất nhanh và hiệu quả
Từ khi bắt đầu nguội, phải mất khoảng 30-40 phút để tăng nhiệt độ nấu lên 250-300 độ.

Sau khoảng 15 phút nữa, các bức tường của căn phòng sẽ "sạc điện", nghĩa là Bertha hiện đang sử dụng nhiệt bức xạ.

Có sẵn màu đen và đỏ hoặc bằng thép không gỉ
+ 15 tùy chọn chiều cao khay
+ Hoàn toàn chịu được thời tiết
+ Mũ Fire Break và Mũ Fire Break ngăn tia lửa
và an toàn khi sử dụng dưới nơi trú ẩn truyền thống
+ Tặng kèm 2 kệ nướng tiêu chuẩn
+ Nhiệt kế analog chính xác ở mặt trước
+ Công suất nấu khoảng. 90 kg thịt mỗi giờ
+ Hai lỗ thông hơi phía dưới cho hai vùng nhiệt
+ Tích hợp khay đựng mỡ và gạt tàn thuốc
+ Được làm hoàn toàn từ thép không gỉ 100% của Anh
+ Nấu nhanh hơn 40 % so với kiểu nướng hở truyền thống
+ Chân đế đi kèm theo tiêu chuẩn
+ Bánh xe lăn dễ dàng di chuyển
+ Thời gian đánh lửa trung bình 30/40 phút
+ Hiệu suất 2-15 giờ
+ Nhiệt độ nấu từ 120oC đến 550oC
+ Kích thước tổng thể: 1800 x 600 x 700 (HxWxD) mm
+ Kích thước mở lò: 440 x 575 (WxH) mm
+ Kích thước kệ: 430 x 545 (W x D) mm
+ Độ sâu cửa sau: 640 mm
+ Thể tích: 161,9 lít
+ Chiều rộng giữa các giá đỡ: 393 mm
+ Chiều cao từ mặt kệ thấp nhất đến đỉnh lò: 512 mm (có thể nấu trên than)