Máy làm mát/tủ đông sốc là giải pháp tuyệt vời để hợp lý hóa quy trình sản xuất của các cơ sở thực phẩm, khi thực phẩm đã chế biến sẵn có thể được làm lạnh hoặc đông lạnh bằng sốc và do đó được bảo quản để giao hàng sau. Quá trình làm mát bằng sốc diễn ra theo đường cong làm mát được xác định trước, nhờ đó sự xuất hiện và sinh sôi của vi sinh vật được ngăn chặn tối đa trong suốt quá trình. BLCA-X đi kèm với bộ điều khiển màn hình cảm ứng mới dễ sử dụng. Tại đây, bạn có thể chọn một trong các chương trình cài sẵn hoặc bạn có thể tạo và lưu các chương trình của riêng mình. BLCA-X phù hợp với hộp đựng dạ dày 1/1 và hộp đựng Euronorm (không bao gồm trong giao hàng).

bộ điều khiển màn hình cảm ứng
lập trình nhiệt
Xuất dữ liệu theo tiêu chuẩn HACCP
ngăn kéo đựng hộp đựng dạ dày GN1/1 và euronorm 600 x 400
thép không gỉ
cảm biến trung tâm được bao gồm trong gói
cửa tự đóng, có thể thay đổi độ mở
chân có thể điều chỉnh
(làm mát +70 °C đến +3 °C) 40 kg trong 90 phút
(đóng băng +70 °C đến -18 °C) 28 kg trong 240 phút

Thông số và nội dung
Phạm vi nhiệt độ	-18 đến +70 / +3 đến +70 °C
Lớp khí hậu	4
Tổng trọng lượng / tịnh	190 / 150kg
Tổng/khối lượng ròng	368 / 192 tuổi
công suất GN	10 chiếc
Mật độ cách nhiệt	40 kg/m³
Khả năng lam mat	40 kg
Công suất đông lạnh	28 kg
Thiết kế và chất liệu
Chân/bàn chân	4 chân có thể điều chỉnh
ngoại thất	Thép không gỉ SS304
Nội địa	Thép không gỉ SS304
Chiếu sáng nội thất	KHÔNG
Khóa	KHÔNG
Số lượng và loại cửa	Cửa đặc tự đóng 1 cánh
Thay đổi cách mở cửa	Đúng
Làm mát và chức năng
Loại làm mát	gây sốc
Loại rã đông	Tự động, với hơi nước nóng
Loại chất làm lạnh	R290
Lượng chất làm lạnh	165 g
Hiệu suất và mức tiêu thụ
Sự tiêu thụ năng lượng	900W
Tần số điện áp	220-240/50V/Hz
Ồn ào	60dB(A)
Kích thước
Kích thước bên trong (WxDxH)	660x640x870mm
Kích thước bên ngoài (WxDxH)	804x815x1885mm
Kích thước gói hàng (WxDxH)	870x900x1730mm