Stötkylare/frysar är utmärkta för att effektivisera produktionsprocessen på livsmedelsanläggningar, när beredda livsmedel kan chockkylas eller frysas, och därmed bevaras för senare leverans. Stötkylning sker enligt en förutbestämd kylkurva, så att förekomst och förökning av mikroorganismer maximalt undertrycks under processen. BLCA-X kommer med en ny lättanvänd pekskärmskontroll. Här kan du välja ett av de förinställda programmen, eller så kan du skapa och spara dina egna program. BLCA-X är lämplig för 1/1 gastrobehållare och Euronormbehållare (ingår ej i leveransen).

pekskärmskontroll
programmerbar termostat
Dataexport i enlighet med HACCP
lådor för gastrobehållare GN1/1 och Euronorm 600 x 400
rostfritt stål
den centrala sensorn ingår i paketet
självstängande dörr, öppningen kan ändras
justerbara ben
(kylning +70 °C till +3 °C) 40 kg på 90 min
(frysning +70 °C till -18 °C) 28 kg på 240 min

Parametrar och innehåll
Temperaturområde	-18 till +70 / +3 till +70 °C
Klimatklass	4
Brutto/nettovikt	190 / 150 kg
Brutto / nettovolym	368 / 192 år gammal
GN kapacitet	10 st
Isoleringstäthet	40 kg/m³
Kylkapacitet	40 kg
Fryskapacitet	28 kg
Design och material
Ben/fötter	4 justerbara ben
Exteriör	SS304 rostfritt stål
Interiör	SS304 rostfritt stål
Invändig belysning	Inga
Låsa	Inga
Antal och typ av dörrar	1 blad självstängande massiv dörr
Ändra öppningen av dörren	Ja
Kylning och funktion
Typ av kylning	Upprörande
Typ av avfrostning	Automatisk, med het ånga
Typ av köldmedium	R290
Mängd köldmedium	165 g
Prestanda och förbrukning
Energiförbrukning	900 W
Spänning / Frekvens	220-240/50 V/Hz
Buller	60dB(A)
Mått
Innermått (BxDxH)	660 x 640 x 870 mm
Yttermått (BxDxH)	804 x 815 x 1885 mm
Förpackningsmått (BxDxH)	870 x 900 x 1730 mm