Mô tả
MÁY NHIỆT T10 có thể mang lại thiết bị tiếp theo cho quá trình sản xuất sôcôla. Giống như tất cả các máy ủ POMATI khác, T10 được trang bị hệ thống làm mát bằng không khí nóng giúp cung cấp sôcôla cực lỏng ngay cả trong quá trình chế biến lâu hơn.
Đặc tính kỹ thuật | Kết cấu | Được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304 |
Dung tích | Thể tích bình 13 kg | |
máy phân phối | Bộ phân phối có thể lập trình được điều khiển bằng bàn đạp chân | |
Xe tăng | Thùng sô-cô-la được làm nóng và giữ nhiệt | |
Sưởi | Mạch gia nhiệt kép cho bể chứa, máy khoan và bàn rung | |
Ốc sên | Mũi khoan có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh và thay thế các sản phẩm sôcôla, hướng ngược lại để dỡ sôcôla | |
Máy điều nhiệt | Bộ điều nhiệt để điều chỉnh nhiệt độ với độ chính xác cao | |
Đơn vị làm mát | Bộ phận làm mát bằng không khí cưỡng bức | |
Hiệu suất | 400 V - Hz 50 - KW 0,7 Ba pha 5 cực (Có sẵn điện áp tùy chỉnh) | |
Kích thước | 440 (740 có bàn) x 720 x h 1310 mm |
Thông tin bổ sung
Trọng lượng | 80 Kilôgam |
---|---|
Đánh dấu |