För att göra köttet ännu saftigare och mörare kan du först skära det så att det tillagas jämnare i pannan. Du kan göra detta med en köttklubba eller en köttmörare, men det är ganska arbetskrävande. Om du vill spara tid kan du använda denna professionella köttmörare. Köttmöraren är lämplig för alla cateringanläggningar och bearbetar köttbitar som mäter 12,5 x 2,5 cm. Att möra köttet gynnar inte bara smaken, utan även dess konsistens och tillagningstid. Genom att göra snitt i köttet kan kryddor och såser tränga djupare in i köttet, så att smaken behålls längre under tillagningen.

Passar till olika typer av kött

Denna högkvalitativa köttmörare är utrustad med två cylindrar med upp till 27 blad. Tack vare detta antal blad kommer du inte att missa någon del av köttet och köttet möras under konstant kraft. Köttmöraren är enkel att demontera och är lämplig för olika typer av kött. Dessutom står köttmöraren på en stabil och avtagbar bas i rostfritt stål, så den kan placeras i vilket rum som helst och på nästan vilken yta som helst. Tack vare sugkopparna sitter köttmöraren perfekt på plats under användning.

Lätt att rengöra

Eftersom färska ingredienser används i köket måste köttmöraren rengöras efter varje användning. Öppna skyddslocket runt möraren och ta bort eventuella lösa delar. Rengör rullarna, topplocket och axlarna med en borste, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Var försiktig så att du inte använder vassa föremål eller stålull vid rengöringen. Innan du monterar tillbaka köttmöraren, torka delarna noggrant och montera sedan maskinen igen.

Idealisk för att möra kött
Lämplig för professionell användning
Står på en stabil, avtagbar bas i rostfritt stål
Enkel demontering och rengöring
Mörningsmaskinen består av två cylindrar, vardera med 27 blad
Lämplig för olika typer av kött
Marinad och örter tränger djupare in i köttet
Minskar tillagnings- och gräddningstiden för kött
Nettovikt: 7 kg
Köttpassage: Bredd 125 x djup 25 mm
Mörningsmått: B215 x D170 x H260 mm
Maskinmått: B245 x D320 x H435 mm

Nettovikt: 7 kg
Köttgång: B12,5 x L2,5 cm
Mörningsmått: B21,5 x D17 x H26cm

Maskinmått: B24,5 x D32 x H43,5 cm

För- och nackdelar

+ Robust köttmörare för att skära kött över hela ytan
+ Smak och konsistens bevaras och tillagningstiden minskas
+ Lämplig för bearbetning av olika typer av kött
+ Står på en stabil och avtagbar bas med sugkoppar
– Delarna tål inte diskmaskin.

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Djup (cm)	46
Bredd (cm)	24.5
Höjd (cm)	43.5
Produkt - djup (cm)	32
Produktbredd (cm)	24.5
Produkt - höjd (cm)	43.5
Produktvikt (kg)	7
Strömförsörjning	ingen prestanda
Tullkodex (HS)	8438500000
Antal stycken per paket	1
Höjd (cm) – alternativ	38
Modell	Bordmodell

Nedladdningar och media

Vikt	7 kg
Dimensioner	32 × 24,5 × 43,5 cm
Mark	Maxima

Kvantitet	Pris med moms för 1 st
3 - 5	4163 Kč
6 - 10	4077 Kč