Тендерайзер / молоток 27 x 2 – 125 мм

Щоб м’ясо було ще соковитішим і ніжнішим, його можна спочатку нарізати, щоб воно рівномірніше пропеклося на сковороді. Це можна зробити за допомогою молотка для м’яса або тендерайзера для м’яса, але це досить трудомістко. Якщо ви хочете заощадити час, скористайтеся цим професійним тендерайзером для м’яса. Тендерайзер для м’яса підходить для будь-якого закладу громадського харчування та обробляє шматки м’яса розміром 12,5 x 2,5 см. Тендерайзер для м’яса не тільки покращує його смак, але й текстуру та час приготування. Роблячи надрізи на м’ясі, спеції та соуси можуть глибше проникнути в м’ясо, тому смак довше зберігається під час приготування.

Підходить для різних видів м'яса

Цей високоякісний тендеризатор для м'яса оснащений двома циліндрами з 27 лезами. Завдяки такій кількості лез ви не пропустите жодної частини м'яса, і м'ясо пом'якшується під постійним зусиллям. Тендеризатор для м'яса легко розбирається та підходить для різних видів м'яса. Крім того, тендеризатор для м'яса стоїть на стабільній та знімній основі з нержавіючої сталі, тому його можна розмістити в будь-якій кімнаті та практично на будь-якій поверхні. Завдяки присоскам тендеризатор для м'яса ідеально залишається на місці під час використання.

Легко чистити

Оскільки на кухні використовуються свіжі інгредієнти, тендерайзер для м’яса потрібно чистити після кожного використання. Відкрийте захисну кришку навколо тендерайзера та видаліть усі незакріплені частини. Очистіть ролики, верхню кришку та вали щіткою, теплою водою та м’яким мийним засобом. Будьте обережні, не використовуйте гострі предмети або сталеву мочалку під час очищення. Перед повторним складанням тендерайзера для м’яса ретельно висушіть деталі та знову зберіть машину.

• Ідеально підходить для розм'якшення м'яса
• Підходить для професійного використання
• Стоїть на стабільній, знімній основі з нержавіючої сталі
• Легке розбирання та очищення
• Тендерайзер складається з двох циліндрів, кожен з яких має 27 лопатей.
• Підходить для різних видів м'яса
• Маринад і трави глибше проникають у м'ясо
• Зменшує час приготування та запікання м'яса
• Вага нетто: 7 кг
• Прохід для м'яса: ширина 125 x глибина 25 мм
• Розміри тендерайзера: Ш215 х Г170 х В260 мм
• Розміри машини: Ш245 x Г320 x В435 мм

• Вага нетто: 7 кг
• М'ясний прохід: Ш12,5 x Д2,5 см
• Розміри тендерайзера: Ш 21,5 х Г 17 х В 26 см
• Розміри машини: Ш24,5 x Г32 x В43,5 см
  

  Плюси та мінуси

  + Міцний тендеризатор для м'яса для нарізання м'яса по всій його поверхні
  + Смак і текстура зберігаються, а час приготування скорочується
  + Підходить для обробки різних видів м'яса
  + Стоїть на стабільній та знімній основі з присосками
  – Деталі не можна мити в посудомийній машині.

  Технічні параметри

  Матеріал / дизайн	Нержавіюча сталь
  колір	без кольору
  Глибина (см)	46
  Ширина (см)	24.5
  Висота (см)	43.5
  Глибина виробу (см)	32
  Ширина виробу (см)	24.5
  Висота виробу (см)	43.5
  Вага виробу (кг)	7
  Блок живлення	без продуктивності
  Митний код (HS)	8438500000
  Кількість штук в упаковці	1
  Висота (см) – альтернативний варіант	38
  Модель	Модель столу

  Завантаження та медіа

  • Інструкції (PDF)
  • Брошура (PDF)