Att grilla ingredienser ger extra smak till rätterna du serverar på restaurang, hotell, café eller annan cateringverksamhet. Oavsett om du grillar kött eller grönsaker, tillagas ingredienserna mycket snabbt av den höga temperaturen. På så sätt bevaras smaken och näringsämnena. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är detta kraftiga galler perfekt eftersom det är hållbart och tål tuff hantering. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver använda mycket fett eller olja. Gallret kan placeras separat på linjen eller på en rostfri botten. Du kan välja antingen en öppen botten eller en botten med lucka, som du enkelt kan beställa via vår webbplats.

Lämplig för placering i koklinjen

Med denna robusta grillplatta grillar du mat på en slät 15 mm platta tillverkad av härdat rostfritt stål med satinfinish. Grillplattan är snyggt placerad i en vattentät fördjupning. Den praktiska droppbrickan på 1,5 liter och stänkskyddet förhindrar oljespill och garanterar säkerheten när du arbetar med denna panna. Säkerhetstermostaten låter dig ställa in temperaturen mellan 50 och 300 ºC. Om du arbetar med en spishäll i köket är denna grill perfekt för det.

Lätt att rengöra

Att rengöra denna professionella grill är inga problem. Tack vare det rostfria locket och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70 ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering.

Robust grillplatta - Enkel
Helt i rostfritt stål och stänkskydd
Krompläterad yta säkerställer minskad värmestrålning
Sömlöst svetsad ovandel
15,0 mm tjock härdad rostfri stålplåt med satinfinish
Vackert infälld i en vattentät nisch
Hållbara komponenter
Utrustad med en stor droppbricka på 1,5 liter
Jämn och snabb värmefördelning
Säkerhetstermostat 50 – 300 grader Celsius
Mycket hållbar konstruktion
Hygienisk design
Lätt att rengöra
Ergonomisk design
Nettovikt: 20 kg
Mått: B400 x D700 x H280 mm
Effekt: 1 x 4,5 kW
Total effekt: 4,5 kW
400 V / 50 Hz / 3 faser 4500 watt

Denna produkt levereras utan stickpropp

Nettovikt: 20 kg

Mått: B40 x D70 x H28 cm
Strömförbrukning: längd: 1 x 4,5 kW
Total effekt: 4,5 kW
400V / 50Hz / 3-fas 4500W

För- och nackdelar

+ Robust elektrisk grill med ett galler och slät botten
+ Idealisk för installation i en koklinje
+ Grillning bevarar smak och vitaminer, så att du kan servera de godaste rätterna
+ Praktisk droppbricka på 1,5 liter för att samla upp fett
+ Lätt att rengöra tack vare rostfritt stål och släta ytor
– Små dimensioner, så det är inte möjligt att tillaga många ingredienser bredvid varandra

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	4500
Djup (cm)	40
Bredd (cm)	40
Höjd (cm)	28
Produkt - djup (cm)	70
Produktbredd (cm)	40
Produkt - höjd (cm)	28
Produktvikt (kg)	20
Strömförsörjning	400V
Tullkodex (HS)	8516607000
Antal stycken per paket	1
Droppbricka	Ja
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	80
Högsta temperatur (°C)	300.000000
Överbelastningsskydd	0
Modell	Bordmodell