Plaque grill électrique chromée 4,5 kW

Griller les ingrédients apporte une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans un restaurant, un hôtel, un café ou tout autre établissement de restauration. Qu'il s'agisse de viande ou de légumes, les hautes températures cuisent les ingrédients très rapidement, préservant ainsi leurs saveurs et leurs nutriments. Si vous travaillez dans une grande cuisine à forte activité, cette grille robuste est idéale grâce à sa durabilité et sa résistance aux manipulations intensives. De plus, la cuisson au grill est plus saine car elle ne nécessite pas l'utilisation de grandes quantités de matières grasses. La grille peut être posée directement sur le plan de travail ou sur un socle en acier inoxydable. Vous avez le choix entre un socle ouvert ou un socle avec porte, facilement disponibles sur notre site web.

Convient pour être placé dans la ligne de cuisson

Cette plaque de cuisson robuste vous permet de griller vos aliments sur une surface lisse de 15 mm en acier inoxydable trempé à la finition satinée. La plaque est parfaitement intégrée dans un logement étanche. Le bac récupérateur de graisse de 1,5 litre et le couvercle anti-éclaboussures évitent les projections d'huile et garantissent une utilisation en toute sécurité. Le thermostat de sécurité vous permet de régler la température entre 50 et 300 °C. Si vous utilisez une plaque de cuisson, cette plaque est idéale.

Facile à nettoyer

Nettoyer ce barbecue professionnel est un jeu d'enfant. Grâce à son couvercle en acier inoxydable et à son bac récupérateur de graisse amovible, toutes les pièces se nettoient rapidement et facilement. Utilisez un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Pour les résidus alimentaires les plus tenaces, utilisez un grattoir. Pour les saletés incrustées, chauffez le barbecue à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.

• Plaque de cuisson robuste - Simple
• Boîtier entièrement en acier inoxydable et protection contre les projections d'eau
• La finition chromée assure une réduction du rayonnement thermique
• Partie supérieure soudée sans joint apparent
• Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm d'épaisseur avec finition satinée
• Magnifiquement encastré dans un renfoncement étanche
• Composants durables
• Doté d'un grand bac d'égouttage de 1,5 l
• répartition uniforme et rapide de la chaleur
• Thermostat de sécurité 50 – 300 degrés Celsius
• Construction très résistante
• Conception hygiénique
• Facile à nettoyer
• Design ergonomique
• Poids net : 20 kg
• Dimensions : L 400 x P 700 x H 280 mm
• Puissance : 1 x 4,5 kW
• Puissance totale : 4,5 kW
• 400 V / 50 Hz / triphasé 4500 Watts

Ce produit est fourni sans prise

• Poids net : 20 kg
• Dimensions : L 40 x P 70 x H 28 cm
  Consommation électrique : longueur : 1 x 4,5 kW
  Puissance totale : 4,5 kW
  400 V / 50 Hz / triphasé 4500 W

  Avantages et inconvénients

  + Gril électrique robuste avec une grille et un fond lisse
  + Idéal pour une installation dans une ligne de cuisson
  + La cuisson au gril préserve la saveur et les vitamines, vous permettant ainsi de servir des plats des plus savoureux.
  + Bac de récupération pratique de 1,5 litre pour recueillir les graisses
  + Facile à nettoyer grâce à son corps en acier inoxydable et ses surfaces lisses
  – De petites dimensions, il n'est donc pas possible de préparer plusieurs ingrédients côte à côte.

  Paramètres techniques

  Matériaux / conception	Acier inoxydable
  Couleur	sans couleur
  Consommation électrique (W)	4500
  Profondeur (cm)	40
  Largeur (cm)	40
  Hauteur (cm)	28
  Produit - profondeur (cm)	70
  Produit - largeur (cm)	40
  Produit - hauteur (cm)	28
  Poids du produit (kg)	20
  Source de courant	400V
  Code douanier (HS)	8516607000
  Nombre de pièces par paquet	1
  Bac de récupération	Oui
  Nombre de prises	1
  Type d'affichage	Analogique
  Hauteur (cm) – alternative	80
  Température maximale (°C)	300.000000
  Protection de surcharge	0
  Modèle	Modèle de table

  Téléchargements et médias

  • Brochure (PDF)
  • Vidéo produit