Bertha Professional X+ grill-ugn-rökeri

Beskrivning

Bertha Professional X+ kolugn är idealisk i mindre utrymmen eller när den används tillsammans med andra
förstklassig matlagningsutrustning.
Den erbjuder kockar mångsidigheten hos kolmatlagning och djärva rökiga smaker utan att ta upp för mycket plats.
Bertha Professional X kolugn har ett tredelat ytterhölje i rostfritt stål som ger den ett vackert utseende
polerat robust utseende
Under den vackra exteriören finns ett isolerat invändigt "värmeskåp".
Ugnar är speciellt utformade för att hålla höga tillagningstemperaturer och undvika
värmeförlust, vilket gör att ugnen kan hålla temperaturen i upp till 7 timmar med 5-7 kg kol.
kommer med:
2 grillgaller,
droppbricka
eget askfat

+ Designad och tillverkad i Storbritannien
+ Tillverkad helt av 100% brittiskt rostfritt stål
+ Komplett ytterhölje i rostfritt stål
+ Spegelpolerad framdel
+ Fire Break och Fire Break Hat förhindrar gnistor för säker användning under traditionella skyddsrum
+ Noggrann 500ºC Bertha analog termometer
+ Tillagningskapacitet ca. 45-55 kg kött i timmen
+ Topp- och bottenventiler för två värmezoner
+ Inbyggd droppbricka och askkopp
+ Fjäderhandtag i rostfritt stål
+ Lagar 40 % snabbare än en traditionell öppen grill
+ Avtagbart stålgaller 12 mm
+ Inkluderar 2 rostfria grillhyllor som standard
+ Inkluderar 6 hyllhöjdsalternativ
+ Mått på hyllan: 545 x 430 (b x d) mm
+ Helt justerbar luftregulator
+ Gnistfångare i rökkanalen
+ Bertha X+: 958 x 660 x 538 (HxBxD) mm